В пособии раскрыты вопросы организации и управления туристической деятельностью, проанализированы факторы, влияющие на экономику туристических предприятий, возможные проблемы и пути их решения. Рассмотрены функции и методы управления человеческими ресурсами и трудовыми процессами в туризме, специфика проектирования организационных структур. Выявлена роль менеджера в стратегии управления и принятия управленческих решений. Описаны особенности инновационного менеджмента и управления проектами в туризме. В пособие включен практикум,содержащий тесты и деловые ситуации по всем темам, рассмотренным в теоретической части книги. Для студентов и аспирантов, изучающих теорию и практику управления предприятиями индустрии гостеприимства, а также специалистов и руководителей этих предприятий и организаций.
.
Чтобы оставить свою оценку и/или комментарий, Вам нужно войти под своей учетной записью или зарегистрироваться
Пока никто не оставил впечатление о книге...
Пока никто не оставил цитат из этой книги...
Автор | Hesselbein Frances, Drucker Peter, Kuhl Joan |
Жанр | Лидерство, Саморазвитие / личностный рост, Зарубежная образовательная литература, Архитектурные конструкции, Управление персоналом |
Автор | Патти МакКорд |
Жанр | О бизнесе популярно, Бизнес стратегии, Лидерство, Организационный менеджмент, Зарубежная деловая литература, Управление персоналом, Эффективность бизнеса |
Автор | Владислава Анатольевна Друтько |
Жанр | Бизнес стратегии, Лидерство, Управление персоналом |
Автор | Максим Недякин |
Жанр | Работа с клиентами, Мотивация, Клиентский сервис, Управление персоналом, Отношения с клиентами, Управление бизнесом, Эффективность бизнеса, Российская практика |
Автор | Ким Скотт |
Жанр | Лидерство, Мотивация, Психология менеджмента Лидерство Мотивация Тайм менеджмент, Управление персоналом |
Год | 2022 |
Автор | Томас Чаморро-Премузик |
Жанр | Лидерство, Зарубежная деловая литература, Управление персоналом, Управление бизнесом, Эффективность бизнеса |
Год | 2021 |