Русская поварня или наставление… (м) Левшин
Здесь можно скачать "Русская поварня или наставление… (м) Левшин", год 2018 в формате fb2 полную версию бесплатно без регистрации и SMS, а
также читать онлайн книгу на сайте ПараКниг (paraknig.me)
Год издания: 2018
Полная версия книги
Рейтинг
Содержание книги - Русская поварня или наставление… (м) Левшин Левшин Василий Алексеевич
Русская поварня или наставление… (м) Левшин - описание и краткое содержание, автор Левшин Василий Алексеевич, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки
paraknig.me
Репринт с издания. Москва 1816. .Об этом-то Левшине и пишет А. С. Пушкин в “Евгении Онегине” и делает примечание: “Левшин, автор многих сочинений по части хозяйственной”. В книге "Русская поварня", изданной в Москве в 1816 году, Левшин опубликовал рецепты старинных русских снедей, сохранившиеся в народе еще с допетровских времен. В предисловии к своей книге "Русская поварня" В. Левшин написал: «Сведения о русских блюдах совсем истребилисьи поэтому нельзя представить полного описания русской поварни, а должно удовольствоваться только тем, что еще можно собрать из оставшегося в памяти, ибо история русской поварни никогда не была предана описанию».
Чтобы оставить свою оценку и/или комментарий, Вам нужно войти под своей учетной записью или зарегистрироваться
Пока никто не оставил впечатление о книге...
Пока никто не оставил цитат из этой книги...
Другие книги авторавсе книги
"Русская поварня" (1816) В. А. Левшина - первая в истории кулинарная книга, посвященная исключительно русской кухне, кулинарной технике и методам заготовления продуктов. Приуроченное к 200-летию книги переиздание содержит как оригинальный текст в дореформенной орфографии, так и современную адаптацию с комментариями историков кулинарии. Шеф-повара известных ресторанов русской кухни заново проработали более 100 исторических рецептов. Их рекомендации помогут приготовить "настоящие русские кушанья"...
| Автор | Левшин Василий Алексеевич |
| Жанр | Национальные кухни |
Предлагаем вашему вниманию очень редкую книгу, которую можно назвать одним из первых русских романов - "Вечерние часы, или сказки славян древлянских", написанную В. А. Лёвшиным. Мы случайно наткнулись на нее при подготовке к печати его "Русских сказок", которые вошли в наше "Полное собрание русских сказок". Василия Алексеевича Лёвшина (1746-1826), тульского помещика, жившего в 18 веке, можно смело назвать первым русским литератором, с которым, к сожалению, мы плохо знакомы. Между тем, он автор...
| Автор | Левшин Василий Алексеевич |
In Ihren Handen halten Sie eine gekurzte Version des Nachdrucks der "Russischen Kochmeisterei" von Wassili Lewschin - einem Meilenstein in der Geschichte des russischen kulinarischen Denkens. Das Buch, das 1816, also vor mehr als 200 Jahren entstand, war die erste Sammlung von Rezepten echter russischer Gerichte. Bis heute sind die Prinzipien, die diesem Werk zugrunde liegen, aktuell und relevant. Mit diesem Buch unternehmen Sie eine Reise zu den Ursprungen der russischen Kuche, lernen ihre...
| Автор | Левшин Василий Алексеевич |
| Жанр | Литература на немецком языке |
| Год | 2020 |
Предлагаем вашему вниманию очень редкую книгу, которую можно назвать одним из первых русских романов — «Вечерние часы, или сказки славян древлянских», написанную В.?А. Лёвшиным. Мы случайно наткнулись на нее при подготовке к печати его «Русских сказок», которые вошли в наше «Полное собрание русских сказок». Василия Алексеевича Лёвшина (1746-1826), тульского помещика, жившего в 18 веке, можно смело назвать первым русским литератором, с которым, к сожалению, мы плохо знакомы. Между тем, он...
| Автор | Левшин Василий Алексеевич |
| Жанр | Классическая проза |
| Год | 2019 |
Вашему вниманию предлагается издание "Вечерние часы, или древние сказки славян древлянских. Части III и IV".
| Автор | В Левшин, Левшин Василий Алексеевич |
| Жанр | Классическая проза |
| Год | 2020 |
Предлагаем вашему вниманию очень редкую книгу, которую можно назвать одним из первых русских романов — «Вечерние часы, или сказки славян древлянских», написанную В.?А. Лёвшиным. Мы случайно наткнулись на нее при подготовке к печати его «Русских сказок», которые вошли в наше «Полное собрание русских сказок»..Василия Алексеевича Лёвшина (1746-1826), тульского помещика, жившего в 18 веке, можно смело назвать первым русским литератором, с которым, к сожалению, мы плохо знакомы. Между тем, он автор...
| Автор | В Левшин, Левшин Василий Алексеевич |
| Жанр | Притчи |
| Год | 2021 |
Другие книги жанраНациональные кухни
Можно ли сыграть на казане? Да так, чтобы каждая нота звучала звонко, но не нарушала рождающуюся гармонию? И как сберечь, сохранить эту музыку, чтобы ее смогли исполнить другие, которым также захочется сыграть на казане? Книга, которую вы держите в руках, — особенная. Пожалуй, единственная в мире. Ведь прежде никто даже не пытался записать гармонию еды специально созданными для этого нотами и научить этой грамоте других. Точнее — помочь каждому сыграть свою партию на казане. Поэтому эта книга и...
| Автор | Сталик Ханкишиев |
| Жанр | Национальные кухни |
| Год | 2014 |
Эта книга - о главных людях российской гастрономии, талантливых и успешных шеф-поварах,новых звездах. Они медийны, востребованы, узнаваемы.Тридцать один шеф говорит о себе - и это интересно. Каждый делится своей гастро-философией, историями и, конечно, главным рецептом. Каждый пытается попробовать на вкус, что такое современная русская кухня - а ведь именно эти герои определяет ее настоящее и будущее. Книга снабжена уникальной галереей фотопортретов, яркими иллюстрациями авторских блюд и...
| Автор | Игорь Владимирович Писарский, Ганжа Игорь Николаевич |
| Жанр | Национальные кухни |
| Год | 2017 |
Третья, завершающая часть уникального трехтомника «Русская кухня. Лучшее за 500 лет» известного телеведущего, блогера, шеф-повара ресторана «Матрешка» Влада Пискунова. Пироги и другая выпечка, каши, варенья, напитки, от кваса и морсов до наливок, настоек и домашних водок - всё это можно приготовить по рецептам из новой книги. «Фатальным и непоправимым заблуждением было бы считать книги Влада Пискунова «сборником рецептов»! Если угодно, его истории - глубоко философский взгляд на мир, в котором...
| Автор | |
| Жанр | Национальные кухни |
| Год | 2019 |
Роскошь, изысканность блюд и гостеприимство — вот чем славится узбекская кухня. Каждая хозяйка любит удивлять, восхищать и радовать своих гостей: салаты с зернышками гранатов и нежными кольцами красочных овощей, супы с пельмешками и молодой бараниной, горячие блюда от долмы, кебаба до самаркандского плова, нежнейшие восточные сладости — пахлава с тысячей раскатанных листов тончайшего теста, толчеными грецкими орехами и медом. Хаким Ганиев, Кулинар с большой буквы, создал чудесную книгу об...
| Автор | Ганиев Хаким |
| Жанр | Национальные кухни |
| Год | 2017 |
В книге есть все, чем богат настоящий русский стол — авторские рецепты куличей, блинов и кренделей, идеальные рецепты приготовления салата с уткой, запеченных гуся и перепелок, омлет с медом и даже мороженое с хреновухой.
| Автор | Новокрещенов Дмитрий |
| Жанр | Национальные кухни |
| Год | 2018 |
Такого Сталика вы еще не видели! Абсолютно новые ингредиенты, рецепты, секреты и техники. Ни одного блюда из предыдущих книг! Сталик ловит тренды. Марокканская кухня – один из них! В книги только те рецепты, которые можно приготовить на обычной российской кухне. Продолжение хита «Казан, мангал и другие мужские удовольствия».Та книга, которую особенно ждут поклонники Сталика.
| Автор | Сталик Ханкишиев |
| Жанр | Национальные кухни |
| Год | 2018 |