Чтобы ресторан стал успешным и приносил больше прибыли, необходимы постоянные усилия на локальном уровне. Локальный маркетинг – это действия по привлечению гостей в ваш ресторан на определенной территории. Задача авторов книги, ресторанных маркетологов с 22-летним стажем на двоих, – сделать локальный маркетинг простым, понятным и удобным для каждого как дважды два. Поэтому все, что относится к локальному маркетингу, они предложили назвать инструментами и распределили эти инструменты по 7 кругам. Особое внимание авторы уделяют инструментам продвижения ресторанной доставки, потому что именно это направление бизнеса год от года показывает рост. В книге также описаны изменения маркетингового инструментария в эпоху диджитализации и омниканальности. Вы узнаете о новых стандартах бизнеса и других изменениях. Книга будет полезна директору по маркетингу и локальному маркетологу, территориальному управляющему и менеджеру торговой точки. Принципы работы, описанные в книге, можно использовать в любой торговой сети.
Чтобы оставить свою оценку и/или комментарий, Вам нужно войти под своей учетной записью или зарегистрироваться
Пока никто не оставил впечатление о книге...
Пока никто не оставил цитат из этой книги...
Автор | Сергей Братановский, Ерхов Александр |
Жанр | Отраслевые издания |
Автор | Хенрик Книберг |
Жанр | Околокомпьютерная литература, Отраслевые издания |
Год | 2007 |
Жанр | Управление, подбор персонала, Отраслевые издания |
Автор | Лев Константинович Осика |
Жанр | Отраслевые издания |
Автор | Михаил Дашкиев, Сергей Ватутин |
Жанр | О бизнесе популярно, Управление, подбор персонала, Маркетинг, pr, реклама, Отраслевые издания, Бизнес |
Год | 2012 |
Автор | Адам Лашински |
Жанр | О бизнесе популярно, Деловая литература, Отраслевые издания, Бизнес |
Год | 2012 |