Охотничья кулинария. Рецепты жены охотника
Здесь можно скачать "Охотничья кулинария. Рецепты жены охотника", в формате fb2 полную версию бесплатно без регистрации и SMS, а
также читать онлайн книгу на сайте ПараКниг (paraknig.me)
Полная версия книги
Рейтинг
Содержание книги - Охотничья кулинария. Рецепты жены охотника Кузенкова Ираида Павловна, Кузенков Валерий Петрович
Охотничья кулинария. Рецепты жены охотника - описание и краткое содержание, автор Кузенкова Ираида Павловна, Кузенков Валерий Петрович, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки
paraknig.me
...Охота, незабываемые впечатления, добытый трофей и вечный вопрос - что приготовить? Авторы этой книги на основе собственного опыта помогут вам на него ответить. Простота изложения, доступность продуктов, которые всегда есть под рукой, и ваша фантазия сделают блюдо незабываемым. А красиво его оформить и подать к столу помогут красочные фотографии. Удачи!
3-е издание, дополненное.
Чтобы оставить свою оценку и/или комментарий, Вам нужно войти под своей учетной записью или зарегистрироваться
Пока никто не оставил впечатление о книге...
Пока никто не оставил цитат из этой книги...
Другие книги авторавсе книги
После удачной охоты у каждого охотника возникает вопрос: что приготовить из добытой дичи? Авторы данной кулинарной книги помогут им в этом разобраться. В ней представлены рецепты приготовления блюд непосредственно на природе из мяса диких копытных, пернатой дичи, зайца, медведя. Книга может стать хорошим подарком настоящим охотникам.
Рассчитана на широкий круг читателей.
| Автор | Кузенкова Ираида Павловна, Валерий Петрович Кузенков |
| Жанр | Сборники кулинарных рецептов |
Книга "Энциклопедия охотника" предназначена широкому кругу любителей охоты - от новичков до искушенных охотников. В первой части книги представлена самая полная и современная информация о популярных объектах охоты, местах их обитания, численности, статистике отстрелов, методах ловли без ущерба природе и охотничья этика. Во второй части книги представлены актуальные, информативные и проверенные на практике рекомендации по выбору огнестрельного и холодного оружия, оптики, одежды и прочего...
| Автор | Кузенкова Ираида Павловна, Валерий Петрович Кузенков, Максимов Юрий Александрович |
| Жанр | Охота, Охота Рыбалка Сбор грибов и ягод |
| Год | 2018 |
Книга "Энциклопедия охотника" предназначена широкому кругу любителей охоты - от новичков до искушенных охотников. В первой части книги представлена самая полная и современная информация о популярных объектах охоты, местах их обитания, численности, статистике отстрелов, методах ловли без ущерба природе и охотничьей этики. Во второй части книги представлены актуальные, информативные и проверенные на практике рекомендации по выбору огнестрельного и холодного оружия, оптики, одежды и прочего...
| Автор | Кузенкова Ираида Павловна, Валерий Петрович Кузенков, Максимов Юрий Александрович |
| Жанр | Охота, Охота Рыбалка Сбор грибов и ягод |
Книга дает охотнику четкое понимание роли охоты в управлении и охране природы, сопровождая его по всем важным составляющим этого вида деятельности. Актуальные рекомендации профессионалов учитывают широкий спектр этико-правовых особенностей охотничьей деятельности, а также правил безопасности и способов охоты без ущерба для природных ресурсов. Кулинарный раздел книги включает множество аппетитных рецептов из пойманной дичи с пошаговыми инструкциями по приготовлению и подаче блюд. Богато...
| Автор | Кузенкова Ираида Павловна, Валерий Петрович Кузенков, Максимов Юрий Александрович |
| Жанр | Охота |
| Год | 2022 |
После удачной охоты у каждого охотника возникает вопрос: что приготовить из добытой дичи? Авторы данной кулинарной книги помогут им в этом разобраться. В ней представлены рецепты приготовления блюд непосредственно на природе из мяса диких копытных, пернатой дичи, зайца, медведя. Книга может стать хорошим подарком настоящим охотникам. Рассчитана на широкий круг читателей.
| Автор | Кузенкова Ираида Павловна |
| Жанр | ОГЭ Русский язык |
| Год | 2021 |
Книга дает охотнику четкое понимание роли охоты в управлении и охране природы, сопровождая его по всем важным составляющим этого вида деятельности. Актуальные рекомендации профессионалов учитывают широкий спектр этико-правовых особенностей охотничьей деятельности, а также правил безопасности и способов охоты без ущерба для природных ресурсов. Кулинарный раздел книги включает множество аппетитных рецептов из пойманной дичи с пошаговыми инструкциями по приготовлению и подаче блюд. Богато...
| Автор | Кузенкова Ираида Павловна, Валерий Петрович Кузенков, Максимов Юрий Александрович |
| Жанр | Охота |
| Год | 2022 |
Другие книги жанраБлюда из мяса птицы
Запеченная курица и куриная лапша, пожарские котлеты и сациви, крылышки на барбекю и ножки в духовке, утка с апельсинами и курник... Ну кто же все это не любит! Птица (чаще всего, конечно, курица) – это первое, что мы учимся готовить, когда решаем всерьез обосноваться на кухне. Вот только почему-то мало кто задумывается о том, что собственно сварить или пожарить курицу – это последний этап в целой цепочке действий. А перед этим нужно ее выбрать на рынке или в магазине, при необходимости...
| Автор | |
| Жанр | Блюда из мяса птицы |
В книге даются разнообразные рецепты приготовления блюд из дичи, которую добывают охотники. Вместе с тем многие из этих рецептов подходят и для приготовления более традиционных блюд из красного и белого мяса с разными добавками (начинкой, гарниром и прочее).
| Автор | Илья Савин |
| Жанр | Блюда из мяса птицы |
| Год | 2012 |
Трудно представить наш стол без мясных блюд. Отбивные и буженина, домашние колбасы и цыпленок табака, пельмени и голубцы, плов и шашлык... Вкусно и сытно. И все эти замечательные блюда, а также многие другие вы сможете приготовить, воспользовавшись рецептами, собранными в нашей книге. Кроме того, немало места здесь уделено соусам - изюминке любого мясного блюда, а также специям и приправам, придающим ему неповторимый вкус и аромат.
| Жанр | Блюда из мяса птицы |
Блюда из дичи и мяса диких животных придадут любому застолью особый колорит. Любители блюд из птицы оценят легкую горчинку и смолистый оттенок аромата этого мяса. К деликатесным продуктам относят сочное мясо косули, благородную оленину, к диетическим - "легкую" зайчатину. Салат с глухарем в апельсинах, суп из рябчика с грибами, жаренная корейка кабана с яблочным соусом, гуляш из мяса косули с помидорами - эти и другие блюда вы сможете приготовить на природе и в домашних условиях.
| Автор | Волков Николай |
| Жанр | Блюда из мяса птицы |
Книга об искусстве приготовления и дегустации мяса для хозяек, профессиональных кулинаров, гурманов и любителей. Автор провел тщательное исследование всех процессов, связанных с приготовлением разнообразных видов мяса, и теперь раскрывает секреты лучших мировых заводчиков, мясников и поваров. Кроме того, текст украшают сотни акварельных иллюстраций, что делает издание привлекательным не только с информационно-гастрономической, но и с эстетической точки зрения.
| Автор | Ле Кен |
| Жанр | Блюда из мяса птицы |
| Год | 2018 |
Блюда из привычных доступных продуктов! Куриные отбивные в панировке, суп из куриных сердечек, утиные грудки в апельсиново-горчичном соусе, куриный рулет с курагой, гусиный паштет с базилика, тарталетки с курицей и сыром, куриные голени с лимоном и тому подобное.
| Автор | Романенко Ирина |
| Жанр | Блюда из мяса птицы |