Оборудование для ведения процессов упаковки в пищевых технологиях

Здесь можно скачать "Оборудование для ведения процессов упаковки в пищевых технологиях", год 2021 в формате fb2 полную версию бесплатно без регистрации и SMS, а также читать онлайн книгу на сайте ПараКниг (paraknig.me)

Год издания: 2021
Полная версия книги

Рейтинг

Содержание книги - Оборудование для ведения процессов упаковки в пищевых технологиях Панфилов Виктор Александрович, Бредихин Сергей Алексеевич, Антипов Сергей Тихонович

Оборудование для ведения процессов упаковки в пищевых технологиях - описание и краткое содержание, автор Панфилов Виктор Александрович, Бредихин Сергей Алексеевич, Антипов Сергей Тихонович, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки paraknig.me

В учебнике обобщены сведения о состоянии и перспективах технического обеспечения пищевых предприятий оборудованием для ведения процессов упаковки. Представлены современные формы организации технологических комплексов для дозирования, завертывания и упаковки сыпучих, жидких и пастообразных продуктов, санитарной обработки тары, оформления готовой продукции, инспектирования, расформирования и формирования групповой упаковки. Описано ведущее технологическое оборудование, приведены его технические характеристики, инженерные расчеты и новые технические решения для его модернизации.
Учебник предназначен для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки "Технологические машины и оборудование".





Чтобы оставить свою оценку и/или комментарий, Вам нужно войти под своей учетной записью или зарегистрироваться


Пока никто не оставил впечатление о книге...


Пока никто не оставил цитат из этой книги...

Другие книги авторавсе книги
Процессы и аппараты пищевой технологии. Учебное пособие
Оборудование для ведения процессов упаковки в пищевых технологиях
Инженерная реология. Физико-механические свойства и методы обработки пищевого сырья
Технология и техника переработки молока
Технологическое оборудование для переработки молока. Учебное пособие
Научные основы производства рыбопродуктов. Учебное пособие