Социологические методы исследования в товароведении пищевых продуктов. Учебное пособие
Здесь можно скачать "Социологические методы исследования в товароведении пищевых продуктов. Учебное пособие", год 2012 в формате fb2 полную версию бесплатно без регистрации и SMS, а
также читать онлайн книгу на сайте ПараКниг (paraknig.me)
Год издания: 2012
Полная версия книги
Рейтинг
Содержание книги - Социологические методы исследования в товароведении пищевых продуктов. Учебное пособие Уварова В., Евдокимова О.
Социологические методы исследования в товароведении пищевых продуктов. Учебное пособие - описание и краткое содержание, автор Уварова В., Евдокимова О., читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки
paraknig.me
Специалисты в области товароведения и производства пищевых продуктов все чаще испытывают потребность в информации, получить которую можно с помощью социологических методов исследования. Данное учебное пособие станет для них теоретической основой и практическим руководством в организации, проведении и обобщении результатов социологических исследований. Материал изложен в доступной для усвоения форме, с использованием многочисленных примеров из сферы товароведения пищевых продуктов.
.
.Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений пищевого направления, аспирантов, научных работников и специалистов в области товароведения и производства пищевых продуктов.
.
.
Чтобы оставить свою оценку и/или комментарий, Вам нужно войти под своей учетной записью или зарегистрироваться
Пока никто не оставил впечатление о книге...
Пока никто не оставил цитат из этой книги...
Другие книги авторавсе книги
В учебнике приводятся классификация продуктов переработки плодов и овощей, характеристика ассортимента, факторы, формирующие качество в процессе производства рассматриваемой группы товаров. Даны сведения о пищевой ценности продуктов переработки плодов и овощей и лечебно-профилактических свойствах, правила приемки, отбора проб отдельных видов продуктов переработки плодов и овощей при проведении экспертизы. Рассмотрены требования к качеству продуктов переработки плодов и овощей, дефекты,...
| Автор | Иванова Т., Елисеева Л., Евдокимова О. |
| Жанр | Торговля, Бизнес Торговля |
| Год | 2012 |
Специалисты в области товароведения и производства пищевых продуктов все чаще испытывают потребность в информации, получить которую можно с помощью социологических методов исследования. Данное учебное пособие станет для них теоретической основой и практическим руководством в организации, проведении и обобщении результатов социологических исследований. Материал изложен в доступной для усвоения форме, с использованием многочисленных примеров из сферы товароведения пищевых продуктов. . .Учебное...
| Автор | Евдокимова О., Уварова В. |
| Жанр | Торговля, Бизнес Торговля |
| Год | 2012 |
В учебном пособии рассмотрены основные подгруппы однородной группы товаров — вкусовые товары, включающие алкогольную продукцию, безалкогольные напитки, воды минеральные природные питьевые, чай, кофе и кофейные напитки, пряности и приправы. При характеристике каждой подгруппы приведены виды и признаки классификации согласно российским национальным стандартам, а также систематизация и коды согласно товарной номенклатуре внешнеэкономической деятельности.
.
.
.
.
.
| Автор | Иванова Т., Евдокимова О. |
| Год | 2015 |
Справочник содержит термины и определения в области однородных групп продовольственного сырья и пищевых продуктов животного происхождения, торговли и общественного питания. Приведены материалы по молочным продуктам, жировым, мясным и рыбным продуктам, продукция для детей и подростков, лечебного и профилактического питания, биологически активным добавкам к пище, генетически модифицированным продуктам и другим группам пищевой продукции специального назначения. Справочник предназначен для...
| Автор | Позняковский В., Евдокимова О. |
| Жанр | Пищевая промышленность |
| Год | 2017 |
Дорогие родители! Вы знаете, почему верблюд плюётся? Для чего коту усы? Зачем свинке пятачок? Благодаря этой книге вам не придётся искать в интернете или энциклопедиях ответы на каждое детское "почему?" - в ней собраны ответы на самые разные "для чего?", "отчего?", "зачем?" и другие вопросы, связанные с домашними животными. Ваши юные читатели найдут здесь много любопытных фактов о разных зверях, прирученных человеком, узнают интересные факты об особенностях жизни этих животных и выучат новые...
| Автор | Евдокимова О. |
| Год | 2019 |
В учебном пособии рассмотрены основные подгруппы однородной группы товаров — вкусовые товары, включающие алкогольную продукцию, безалкогольные напитки, воды минеральные природные питьевые, чай, кофе и кофейные напитки, пряности и приправы. При характеристике каждой подгруппы приведены виды и признаки классификации согласно российским национальным стандартам, а также систематизация и коды согласно товарной номенклатуре внешнеэкономической деятельности. Для студентов учреждений среднего...
| Автор | Иванова Т., Евдокимова О., Красильникова Е. |
| Год | 2021 |