Скачать книги жанра Пищевое производство

Ветеринарно-санитарная экспертиза. Часть 1. Санитария и гигиена промышленного производства продуктов животного происхождения
Ветеринарно-санитарная экспертиза. Часть...

Владимир Ежков

,

Асия Ежкова

и др., 2013
Ветеринарно-санитарная экспертиза. Часть 2. Биологическая безопасность сырья и продуктов животного происхождения
Ветеринарно-санитарная экспертиза. Часть...

Владимир Ежков

,

Асия Ежкова

и др., 2013
Пицца-бизнес. Часть 8. Закваска – секретное оружие лучшего теста для пиццы
По косточкам. Разделываем пищевую индустрию на части
По косточкам. Разделываем пищевую индустрию на части
Современное сыроделие для всех
Современное сыроделие для всех
Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу
Страшная химия. Еда с Е-шками: из чего делают нашу еду и почему не стоит ее бояться
Учебник пиццайоло