Скачать книги жанра Малый и средний бизнес
”Book written by a former employee who became the most profitable freelancer on Fiverr France.” Please, stop looking for miracle solutions to earn money online, or through trainings made by people who have no notion of entrepreneurship. In this book you will learn in a few weeks to: ✓ Generate an income of $1000 per week in less than 2 months ✓ Save time by avoiding rookie mistakes ✓ Implement the most effective strategies to set yourself apart from the competition If you really want to become a...
| Автор | Stark Mathieu |
| Жанр | Стартапы и создание бизнеса, Зарубежная деловая литература, Малый и средний бизнес, Управление бизнесом |
Чтобы преуспеть в постоянно меняющемся мире, необходимо одно – быть гибким. Однако многие предприятия, наоборот, реагируют на неустойчивость рынка тем, что переходят к более иерархическим и бюрократическим принципам. Такие предприятия – супертанкеры среди косяков рыб. Принципы таких «танкеров» несовременны, а их идеалы изжили себя. Предприятия только выигрывают, если выбирают другой путь и переходят на гибкий менеджмент. Такая модель управления строится на внимании к клиенту, доверии к работнику...
| Автор | Леннарт Франке ,Йоран Нильссон |
| Жанр | Бизнес процессы, Зарубежная деловая литература, Малый и средний бизнес, Управление бизнесом |
Многие задачи и проблемы, о которых задумывается владелец малого бизнеса, могут скорее отпугнуть от создания собственного дела. Но никакие высокие оклады и премии не сравнятся с возможностью реализовать личный потенциал. Аудиокнига консультанта с мировым именем Джеффри Фокса посоветует, как правильно рассчитать объем рынка, оценить окупаемость, ловко избежать подводных камней и достичь успеха. Его рекомендации практичны и помогут начинающим бизнесменам избежать многих ошибок.
| Автор | Джеффри Дж. Фокс |
| Жанр | Поиск работы, карьера, Малый и средний бизнес |
Сколько бы денег мы ни тратили на рекламу магазина, какие бы ни устраивали акции или распродажи, магазин не будет приносить прибыль без четкой и слаженной работы сотрудников. Посетители магазина превратятся в покупателей, только если магазин будет чистым, если продавцы будут встречать клиентов с приятными улыбками, если персонал всегда будет готов помочь и если директор будет грамотно управлять сотрудниками. В своей книге Виктория Ламанова, много лет руководившая розничными магазинами,...
| Автор | Виктория Ламанова |
| Жанр | Работа с клиентами, Привлечение клиентов, Отношения с клиентами, Малый и средний бизнес |
Из книги Дмитрия Окладникова вы узнаете, какие есть методы назначения цены и какие у них недостатки, как находить оптимальную цену и как на неё влияет срок годности и прочие ограничения, нужно ли бояться демпинга и что такое ценовая дискриминация, как использовать знания в этой сфере, чтобы выжить в кризис и не обанкротиться. И все это – в простой и понятной форме, с графиками в виде комиксов и небольшими шарадами.
| Автор | Д. Окладников |
| Жанр | О бизнесе популярно, Малый и средний бизнес |
Мечтаешь открыть свой бизнес? Хочешь получать удовольствие и деньги? Обожаешь косметику и женские штучки? Альбина Назарова – с нуля за 3,5 года создала крупнейшую в СНГ сеть студий в сегменте по удалению волос. Победитель в номинации «Франчайзинг» конкурса деловые женщины России 2018 и Всероссийского конкурса «Молодой предприниматель России 2018». Автор расскажет как: – открыть бизнес с вложениями в одну зарплату – создать мощный узнаваемый бренд – упаковать франч пакет и продавать его ...
| Автор | Альбина Ильдаровна Назарова |
| Жанр | О бизнесе популярно, Стартапы и создание бизнеса, Личная эффективность, Саморазвитие / личностный рост, Малый и средний бизнес, Российская практика |
Все любят пиццу! И любят о ней говорить, ведь пицца – это самое продаваемое в мире блюдо. В книге "Лучшие пиццы Америки" Владимир Давыдов с соавторами описали тесто и пиццы в регионах Америки – от Детройта до Чикаго, от Нью-Йорка до Калифорнии, со всеми возможными вариантами соусов, сыров, ингредиентов и топпингов. Из 5 млрд пицц 3 млрд в год выпекаются в Америке. Здесь рождаются новые виды теста, стили пиццы, форматы обслуживания: «Возьми и выпекай», «Сделай сам» и направления –...
| Автор | Владимир Николаевич Давыдов, Давыдов Евгений Владимирович, Артем Митрофанов |
| Жанр | Кулинария, Малый и средний бизнес |
| Год | 2021 |
Перед вами пошаговое пособие для начинающего предпринимателя. В этой книге я постарался сконцентрировать весь мой опыт, все знания о начальных шагах в бизнесе. За много лет предпринимательской деятельности таких знаний накопилось немало. В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.
| Автор | Денис Гордиенко |
| Жанр | Руководства, Малый и средний бизнес |
Книга «Путеводитель индивидуального предпринимателя» рассказывает о самом простом и удобном способе открытия своего бизнеса — это регистрация статуса индивидуального предпринимателя. Главным критерием в предпринимательстве является определение своей ниши, в которой он и будет вести предпринимательскую деятельность. Потом выбираем систему налогообложения в качестве основной и анализируем плюсы и минусы, а также другие составляющие. И начинаем получать доход и правильно и обдуманно вести свой...
| Автор | Анна Матисон |
| Жанр | Бухучет / налогообложение / аудит, Малый и средний бизнес |
| Год | 2022 |
В новой книге серии "Пицца-бизнес" мы продолжаем рассказывать об основных направлениях построения успешного пицца-бизнеса. Мы детально описываем содержание и применение стандартов и чек-листов, необходимых в повседневной работы пиццерии в: обучении сотрудников (пиццайоло, продавец, водитель доставки, менеджер пиццерии), открытии, закрытии, передаче смены, работе пиццерии в течение дня, меню, менеджменте теста в пиццерии, отличном обслуживании покупателей при любых видах заказов, составных частях...
| Автор | Владимир Николаевич Давыдов, Давыдов Евгений Владимирович |
| Жанр | Бизнес процессы, Малый и средний бизнес, Производственный менеджмент |
| Год | 2022 |
В книге описаны те части пиццы, которые определяют вкус готового изделия. Это — соусы и «украшения», то есть топпинги, добавляемые на пиццу уже после выпекания. 110 готовых рецептов соусов: красных или томатных (59) и белых или без томатов (19), вареных (52) и не варенных (26), песто (11) и сальса (1), а также готовых «украшений» — грибов, овощей, масел и соусов. Впервые приведены рецепты приготовления самых популярных белых соусов (сливочный Альфредо и соус на основе сыра рикотта). Показана...
| Автор | Владимир Николаевич Давыдов, Давыдов Евгений Владимирович, Юлия Брусенская ,Николай Нерубенко ,Олег Заварин |
| Жанр | Малый и средний бизнес, Производственный менеджмент |
| Год | 2022 |
Федор Кузнецов, изобретатель трансформационной дыхательной практики “Формула жизни”, родился в г.Санкт-Петербург, а после развода родителей переехал с мамой в Данию. Предоставленный сам себе, Федор попадает в новой стране в бесконечные передряги. Однако вскоре становится очевидно, что самый большой провал в жизни автора служит отправной точкой его осознанного пути. Находясь в состоянии глубочайшего финансового и психологического кризиса, Федору ничего не остается, как искать решение своих...
| Автор | Ф. Е. Кузнецов |
| Жанр | Биографии и Мемуары, Малый и средний бизнес |
| Год | 2020 |
Эта книга посвящена одному из фундаментальных принципов организации работы, использование которого необходимо для преодоления сложностей в управлении. Независимо от того, каков размер вашей компании сегодня, читая эту книгу, вы увидите, насколько велик настоящий потенциал вашего бизнеса, а также какие моменты в вашей деятельности на самом деле ограничивают его развитие. Вы можете подумать, что и так знаете, но я возьму на себя смелость утверждать, что вы ошибаетесь. Если бы вы в точности знали...
| Автор | Александр Высоцкий |
| Жанр | Делопроизводство, Менеджмент и кадры, Малый и средний бизнес |
| Год | 2021 |
Книга предназначена для собственников коммерческих компаний малого и среднего размера. Предмет, считавшийся ранее предназначенным для крупных предприятий, стал применим для значительно меньших организаций. Книга написана практиками. Это результат исследований, которые длились более десяти лет. Издание является прикладным пособием по выходу из оперативного управления. Книга раскрывает способ, как собственник может управлять предприятием на расстоянии, концентрируя свое внимание на развитии и...
| Автор | Антон Шаповал , Дмитрий Климов |
| Жанр | О бизнесе популярно, Стратегический менеджмент, Малый и средний бизнес |
| Год | 2021 |
Основное внимание в книге уделено производству теста и корочки парбейк для выпекания пиццетты, самого привлекательного и ажиотажного продукта российского пицца-рынка и пиццы телия. Описаны 4 метода производства теста пала для пиццетты, от классического однодневного без закваски, до многодневных с закваской, и технологические карты самых популярных видов пиццетты. Приведены 9 методов производства теста телия и рецептуры для выпекания пиццы телия, а также какие соусы, сыры и топпинги лучше...
| Автор | Владимир Николаевич Давыдов, Давыдов Евгений Владимирович, Гусева Елена Алексеевна, Анастасия Терехина ,Юлия Брусенская |
| Жанр | Малый и средний бизнес, Производственный менеджмент |
| Год | 2021 |
Жесткий реализм окружающей действительности: хочешь жить – умей вертеться. Крутись как белка в колесе от рассвета – до заката. Нервотрепка, нервотрепка, нервотрепка. Дома с семьей или на работе, в автомобиле или в офисе, на глобальном уровне или в быту нервотрепкой пронизано пространство, она везде, она повсюду. Тоска, апатия, хронические болезни, ранняя смерть – от нервов и только от нервов. Но возможна и другая жизнь: комфортная, спокойная, в свое удовольствие. В ней найдется место...
| Автор | Алексей Хорохоров |
| Жанр | Саморазвитие / личностный рост, Малый и средний бизнес, Современная русская литература |
| Год | 2021 |
Цель книги - помочь пиццайоло научиться использовать преимущества приготовления теста с заквасками, решить, какая закваска лучше всего подойдет для конкретной муки и теста. Закваска – это один из «секретных» ингредиентов, использование которого будет обуславливать различия качества вашей пиццы от продукции конкурентов. Приготовление закваски – это не сложная, но дополнительная процедура. Внесение в тесто закваски делает его заметно другим, давая вашей корочке более богатый вкус, замечательный...
| Автор | Владимир Николаевич Давыдов, Давыдов Евгений Владимирович, Паоло Спадаро |
| Жанр | Малый и средний бизнес, Пищевое производство |
| Год | 2021 |
Тесто является основным компонентом пиццы и на 80% обеспечивает качество пиццы, прежде всего, внешний вид. Поэтому важно знать все детали его рецептуры и технологии производства. Разные виды теста помогут пиццерии выделиться среди большого количества конкурентов. В книге приведены более 60 рецептур теста для пиццы (в основном, классического), все возможные ингредиенты, этапы жизни и производства теста, как с точки зрения пиццайоло, так и технолога. Рассмотрены более 50 основных ошибок при...
| Автор | Владимир Николаевич Давыдов, Давыдов Евгений Владимирович, Артем Кондаков ,Никола Демо ,Екатерина Черникова |
| Жанр | Малый и средний бизнес, Общественное питание |
| Год | 2021 |