Производственный контроль молочной продукции Учебник
Здесь можно скачать "Производственный контроль молочной продукции Учебник", год 2014 в формате fb2 полную версию бесплатно без регистрации и SMS, а
также читать онлайн книгу на сайте ПараКниг (paraknig.me)
Год издания: 2014
Серия: Петербург на ладони
Полная версия книги
Рейтинг
Содержание книги - Производственный контроль молочной продукции Учебник Ганина В., Борисова Л., Морозова В.
Производственный контроль молочной продукции Учебник - описание и краткое содержание, автор Ганина В., Борисова Л., Морозова В., читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки
paraknig.me
В учебнике рассмотрены основы производственного контроля, который осуществляется на предприятиях молочной отрасли.
.Системно изложены требования нормативных документов к показателям качества различных групп молочной продукции, указаны порядок проведения и методы входного контроля исходного сырья, а также контроля по ходу технологического процесса и готовой продукции.
.Для лучшего восприятия материала приведены типовые схемы с выделением основных точек технического контроля физико-химических и микробиологических показателей в процессе технологии молочной продукции.
.Учебник предназначен для студентов вузов, обучающихся по направлению 260200 «Продукты питания животного происхождения», а также для работников предприятий молочной отрасли, деятельность которых связана с контролем показателей качества в производственных лабораториях.
.
.
Чтобы оставить свою оценку и/или комментарий, Вам нужно войти под своей учетной записью или зарегистрироваться
Пока никто не оставил впечатление о книге...
Пока никто не оставил цитат из этой книги...
Другие книги авторавсе книги
В учебнике рассмотрены основы производственного контроля, который осуществляется на предприятиях молочной отрасли. .Системно изложены требования нормативных документов к показателям качества различных групп молочной продукции, указаны порядок проведения и методы входного контроля исходного сырья, а также контроля по ходу технологического процесса и готовой продукции. .Для лучшего восприятия материала приведены типовые схемы с выделением основных точек технического контроля физико-химических и...
| Автор | В. Морозова, Ганина В., Борисова Л., Ганина Вера Ивановна |
| Жанр | Аппаратное обеспечение |
| Год | 2014 |
Выставка посвящена офицерским собраниям частей Российской императорской гвардии, существовавших в конце XIX - начале ХХ века, истории их возникновения и дальнейшей судьбе в эмиграции. Офицерские собрания в дореволюционной армии являлись аналогом офицерских клубов, но с более сложной организацией и комплексными функциями. Это было место для трапезы офицеров, проведения досуга, различных мероприятий. К началу ХХ века во многих гвардейских частях сформировались обширные полковые библиотеки, а также...
| Автор | Ганина В., Андреев О.К ,Векшин В.А |
| Жанр | История войн |
| Год | 2022 |
В учебном пособии рассмотрены вопросы развития микробиологии молока и молочных продуктов, современные представления о классификации и свойствах микроорганизмов, применяемых в производстве молочных продуктов, а также вызывающих их порчу и алиментарные заболевания. Дана характеристика индикаторных групп микроорганизмов, позволяющих контролировать качество и безопасность молочных продуктов. Описаны особенности микробиологических процессов и контроля производства сырого и питьевого молока,...
| Автор | Панова Н., Рябцева С., Ганина В. |
| Жанр | Основы производства |
| Год | 2022 |
Книга А. В. Ганина «50 офицеров. Герои, антигерои и жертвы на историческом переломе 1917–1922 гг.» представляет собой уникальный материал об известных и забытых участниках Гражданской войны с разных сторон конфликта — белой, красной, национальной. Доктор исторических наук А. В. Ганин — признанный специалист по истории Гражданской войны в России, с исследованиями которого наш читатель уже имел возможность познакомиться в подготовленном им к изданию «Дневнике штабс-капитана. 1914–1918» В. М....
| Автор | Ганина В. |
| Жанр | История |
| Год | 2022 |
Новая книга доктора исторических наук А. В. Ганина посвящена биографии генерал-майора Анатолия Леонидовича Носовича (1878-1968). Авантюрист и искатель приключений, гвардейский кавалерист, спортсмен, любимец императора, герой Первой мировой войны, сослуживец будущего президента Финляндии барона К.Г. Маннергейма, высокопоставленный военспец Красной армии, белый подпольщик в красных штабах, оппонент будущего советского вождя И.В. Сталина, перебежчик, арестант у красных и у белых, журналист и...
| Автор | Ганина В., Ганин А. |
| Жанр | История |
| Год | 2022 |
Другие книги жанраАппаратное обеспечение
Здесь рассматривается два варианта ISP программатора на основе Arduino: Mega-ISP, который может быть собран из любой версии Arduino и его клонов, и Bit-Bang программатор, для которого подойдут только те варианты Arduino, которые имеют дополнительно выведенные на специальный разъем контакты микросхемы FT232RL.
| Автор | freeduino.ru/arduino/isp.html |
| Жанр | Аппаратное обеспечение, Программы и утилиты для цифровых устройств, Компьютерные технологии |
Жизнь современного человека — это движение. Мобильность для нас становится одним из самых важных моментов для работы, для общения, для жизни. Многие из нас сейчас уже не представляют жизнь без сотовых телефонов, которые из средства роскоши превратились в предмет, без которого жизнь современного человека стала просто немыслима. Многие уже оценили все преимущества Bluetooth, GPRS. Эти устройства превратили наши телефоны из средств связи в незаменимых помощников в работе. К сожалению, один из...
| Автор | А. К. Щербаков |
| Жанр | Интернет, Аппаратное обеспечение, Сети и коммуникации, Компьютерные технологии |
В книге последовательно рассматриваются все этапы создания встраиваемых систем на микроконтроллерах с применением современных технологий проектирования. Задумав эту книгу, авторы поставили перед собой задачу научить читателя искусству создания реальных устройств управления на однокристальных микроконтроллерах. Издание содержит материал, охватывающий все вопросы проектирования, включает множество заданий для самостоятельной работы, примеры программирования, примеры аппаратных решений и...
| Автор | Стивен Барретт, Пак Дэниэл |
| Жанр | Программирование, Аппаратное обеспечение, Компьютерные технологии |
| Год | 2007 |
В учебном пособии рассмотрены теоретические основы и принципы действия аналоговых устройств на биполярных и полевых транзисторах. Анализируются основные схемы, используемые в аналоговых трактах типовой радиоэлектронной аппаратуры, приводятся расчетные формулы, позволяющие определить элементы принципиальных схем этих устройств по требуемому виду частотных, фазовых и переходных характеристик. Излагаются основы построения различных функциональных устройств на основе операционных усилителей....
| Автор | А. Красько |
| Жанр | Технические науки, Аппаратное обеспечение, Компьютерные технологии |
| Год | 2005 |
Знания — это интеллектуальная недвижимость. После покупки КПК практически каждый пытается настроить его «под себя». Большинство настроек можно сделать штатным способом через менюшки и кнопочки, а остальное можно настроить с помощью специальных программ. Но что делать, если таковой нет? Есть некоторые вещи, сделать которые можно только посредством редактирования системного реестра Windows, где хранится информация о настройках операционной системы и программах. Читайте об этом в статье...
| Автор | Коллектив 4PDA |
| Жанр | Аппаратное обеспечение, Операционные системы и утилиты для ПК, Программы и утилиты для цифровых устройств, Компьютерные технологии |
Книга посвящена аппаратным интерфейсам, использующимся в современных персональных компьютерах и окружающих их устройствах. В ней подробно рассмотрены универсальные внешние интерфейсы, специализированные интерфейсы периферийных устройств, интерфейсы устройств хранения данных, электронной памяти, шины расширения, аудио и видеоинтерфейсы, беспроводные интерфейсы, коммуникационные интерфейсы, вспомогательные последовательные интерфейсы. Сведения по интерфейсам включают состав, описание сигналов и их...
| Автор | Михаил Гук |
| Жанр | Аппаратное обеспечение, Компьютерные технологии |
| Год | 2002 |