Инженерная педагогика в процессе подготовки специалистов для индустрии питания

Здесь можно скачать "Инженерная педагогика в процессе подготовки специалистов для индустрии питания", год 2021 в формате fb2 полную версию бесплатно без регистрации и SMS, а также читать онлайн книгу на сайте ПараКниг (paraknig.me)

Год издания: 2021
Полная версия книги

Рейтинг

Содержание книги - Инженерная педагогика в процессе подготовки специалистов для индустрии питания Маюрникова Лариса Александровна, Новоселов Сергей Владимирович, Крапива Татьяна Валерьевна

Инженерная педагогика в процессе подготовки специалистов для индустрии питания - описание и краткое содержание, автор Маюрникова Лариса Александровна, Новоселов Сергей Владимирович, Крапива Татьяна Валерьевна, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки paraknig.me

В учебном пособии рассматриваются вопросы современных требований к формированию компетенций инженера индустрии питания в условиях меняющейся парадигмы образования. Инженерная педагогика подразумевает применение педагогической науки для подготовки инженера. Эффективность процесса подготовки специалистов определяется включением и развитием научно-технического творчества в образовательный процесс. Материалом для написания учебного пособия явилась совокупность теоретических основ и собственного опыта и видения авторов.
Учебное пособие предназначено для магистрантов направления "Технология продукции и организация общественного питания", направленность (профиль) "Инновационный менеджмент предприятий индустрии питания". Учебное пособие может быть использовано при самостоятельной подготовке аспирантов по специальностям сферы питания.





Чтобы оставить свою оценку и/или комментарий, Вам нужно войти под своей учетной записью или зарегистрироваться


Пока никто не оставил впечатление о книге...


Пока никто не оставил цитат из этой книги...

Другие книги авторавсе книги
ХАССП на предприятиях общественного питания. Учебное пособие для вузов
Термины и определения в индустрии питания. Словарь. СПО
Термины и определения в индустрии питания. Словарь. Учебно-справочное пособие
Региональные особенности развития индустрии гостеприимства. Индивидуальные гастротуры: учебное пособие для СПО
Региональные особенности развития индустрии гостеприимства. Индивидуальные гастротуры: учебное пособие для вузов
Методика подготовки и написания диссертации на соискание ученой степени кандидата наук. Учебное пособие для вузов
Другие книги жанраПищевая промышленность
Как накормить миллион гостей Организация питания на массовых мероприятиях
Функциональное питание Учебное пособие
Основы товароведения продовольственных товаров Практикум Учебное пособие для СПО
Технологическое оборудование мясной промышленности Машины для перемешивания фарша Учебное пособие для вузов
Инженерная реология Физико-механические свойства и методы обработки пищевого сырья Учебное пособие для вузов