Золотая книга домашних заготовок (CDpc)
Здесь можно скачать "Золотая книга домашних заготовок (CDpc)", в формате fb2 полную версию бесплатно без регистрации и SMS, а
также читать онлайн книгу на сайте ПараКниг (paraknig.me)
Серия: Петербург на ладони
Полная версия книги
Рейтинг
Содержание книги - Золотая книга домашних заготовок (CDpc) Молоховец Елена Ивановна
Золотая книга домашних заготовок (CDpc) - описание и краткое содержание, автор Молоховец Елена Ивановна, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки
paraknig.me
Перед вами справочник домашних заготовок ягод, фруктов, овощей, грибов, зелени и кореньев, созданный на основе известной книги Елены Молоховец. Имя этой женщины тесно связано с русской кухней и кулинарным мастерством. Составляя свою книгу, она старалась собрать рецепты консервации всех овощей и фруктов, которые можно встретить на территории страны, и рассказать о том, как даже при небольшом достатке всегда иметь разнообразный стол.
В издании подробно описываются способы хранения и приготовления, при которых вкусовые и питательные качества продуктов практически не изменяются, приводятся точные пропорции, чтобы ни одной капли, ни одного ломтика не пропало зря, и прилагаются детальные фотографии. Помимо традиционных рецептов консервации, на диске содержатся рецепты блюд, секреты приготовления которых передавались от поколения к поколению, но были несправедливо забыты.
Справочник интересен как начинающим, так и опытным хозяйкам. В любое время года ваш стол будет полон вкусных и полезных угощений!
Современным хозяйкам и не только.
Системные требования: Pentium II, 256 Мб ОЗУ, 24-x CD-ROM, ОС Windows 98/2000/XP.
Чтобы оставить свою оценку и/или комментарий, Вам нужно войти под своей учетной записью или зарегистрироваться
Пока никто не оставил впечатление о книге...
Пока никто не оставил цитат из этой книги...
Другие книги авторавсе книги
«В эмиграции два наиболее ходовых автора, – писал Е. Замятин, – на первом месте Елена Молоховец, на втором – Пушкин». Действительно, «Подарок молодым хозяйкам» стал главной русской кулинарной книгой, которая переиздавалась десятки раз и без которой невозможно представить себе Россию ХIХ – первой половины ХХ в. Гастрономический символ своего времени, книга Елены Молоховец – отличное пособие по ведению домашнего хозяйства и в наше время, а свыше четырех тысяч ее советов и кулинарных рецептов с...
| Автор | Елена Молоховец |
| Жанр | Кулинария, Домоводство |
| Год | 2015 |
Предлагаемая книга была издана впервые в 1861г. Классика кулинарии. Книга содержит краткую биографию Е.И. Молоховец, таблицу перевода мер и весов, 1645 проверенных временем кулинарных рецептов и подробное оглавление.
| Автор | Елена Молоховец |
| Жанр | Кулинария |
В этой небольшой книге вы найдете рецепты почти всех видов варений. Е. Молоховец обеспечила ими многие поколения любителей домашних сладостей. Варенья из земляники, малины, ежевики, яблок, айвы, груши, сливы, персиков, апельсинов, дыни, арбуза, лепестков розы и райских яблок, винограда и брусники. Даны в ней и рецепты соков и компотов, пастилы и конфет из клюквы. А также вкуснейшие наливки из вишни, рябины, чернослива.
| Автор | Елена Молоховец |
| Жанр | Консервирование |
| Год | 2018 |
Вы знаете, как приготовить солонину, или закоптить говядину, телятину, баранину? Или как сделать дома ветчину, колбасу (итальянскую, или для скорого употребления, или кровяную), сосиски (из гусиных печенок или из мозгов). Ведь хочется чего-то натурального, надежного, вкусного. Елена Молоховец создала книгу рецептов, из которой можно черпать блюда на все случаи жизни. В данной книге - это рецепты копчения, соления, маринования, сушки не только мяса, но и рыбы.
| Автор | Елена Молоховец |
| Жанр | Консервирование |
| Год | 2018 |
Более 60 рецептов на 48 страницах, с иллюстрациям, в цвете, проверенные двумя столетиями в ярком необычном оформлении. Все виды теста, слоеные, бисквитные, дрожжевые пирожки с мясными и овощными начинками и пироги с фруктами, ягодами, орехами.
| Автор | Елена Молоховец |
| Жанр | Выпечка и десерты |
| Год | 2018 |
В этой книге вы найдете все, что необходимо для создания самого вкусного праздника Пасхи: традиционные куличи, творожные пасхи, ромовые бабы. А еще рецепты закусок, супов и горячих блюд, которые можно приправить оригинальными соусами.
| Автор | Елена Молоховец |
| Жанр | Кулинарные книги |
| Год | 2019 |
Другие книги жанраДругое
Книга охватывает широкий круг вопросов, связанных с возведением и эксплуатацией печей, каминов, барбекю. Читатель познакомится с различными типами конструкций и технологиями кладки, а также с необходимыми для этого материалами и инструментами. В книге приведены правила установки каминов и печей в доме и на улице, а также советы по устранению неполадок.Книга будет полезна и строителям-профессионалам, и дачникам, познающим азы печного дела.
| Автор | Симаков Владимир |
| Жанр | Другое |
| Год | 2021 |
Тимофей Баженов - известный телеведущий, путешественник, зоолог, специалист по выживанию. До недавнего времени он был ненаписанным многотомником удивительных приключений. Эта книга - сборник его искренних, порой суровых, порой ироничных историй о своей жизни, путешествиях по самым таинственным уголкам Земли, удивительных встречах с дикими животными и не менее дикими людьми. Каково же это - быть настоящим мужчиной, бороться с собственными страхами и оставаться верным первобытной тяге к природе и...
| Автор | Тимофей Тимофеевич Баженов |
| Жанр | Другое |
| Год | 2019 |
Эта книга — для городских жителей, которые утром и вечером спешат в метро, стоят в пробках, платят за коммуналку и покупают мебель в сетевых магазинах. В ней рассказывается, как сделать из типовой коробки место, которое будет наполнять своего обитателя силой, и как среда обитания влияет на наше здоровье, настроение, энергичность и самочувствие. Екатерина Рейзбих, архитектор, жившая и работавшая в нескольких странах, предлагает читателям алгоритм разбора качества жилья и идеи для его улучшения....
| Автор | Екатерина Рейзбих |
| Жанр | Другое |
| Год | 2021 |
Учиться никогда не поздно! Особенно необходимо это тогда, когда нашему жизненному пространству (дому, квартире) требуется ремонт. Не смотря на сложность современных строительных технологий и разнообразие материалов, многое можно научиться делать своими руками. Это издание дает читателю четкое представление о том, какие ремонтные работы можно произвести самостоятельно, а какие только с помощью специалистов. Множество практических советов и рекомендаций по выбору материалов и организации работ...
| Автор | Т. Барышникова |
| Жанр | Другое |
| Год | 2020 |
Книга охватывает широкий круг вопросов, связанных с возведением и эксплуатацией печей, каминов, барбекю. Читатель познакомится с различными типами конструкций и технологиями кладки, а также с необходимыми для этого материалами и инструментами. В книге приведены правила установки каминов и печей в доме и на улице, а также советы по устранению неполадок.Книга будет полезна и строителям-профессионалам, и дачникам, познающим азы печного дела.
| Автор | Симаков Владимир |
| Жанр | Другое |