Энциклопедия домашнего консервирования (CDpc)
Здесь можно скачать "Энциклопедия домашнего консервирования (CDpc)", год 2008 в формате fb2 полную версию бесплатно без регистрации и SMS, а
также читать онлайн книгу на сайте ПараКниг (paraknig.me)
Год издания: 2008
Серия: Петербург на ладони
Полная версия книги
Рейтинг
Содержание книги - Энциклопедия домашнего консервирования (CDpc) Молоховец Елена Ивановна
Энциклопедия домашнего консервирования (CDpc) - описание и краткое содержание, автор Молоховец Елена Ивановна, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки
paraknig.me
Кухня - это в своем роде искусство. Профессиональное владение искусством приготовления вкусной и здоровой пищи приобретается не годами, а десятками лет опыта, который подчас обходится очень дорого. Цель этой энциклопедии - научить всех любителей готовить всегда иметь вкусный, здоровый и разнообразный обед при умеренных расходах. Достигнуть этого можно, не только благоразумно построив семейный бюджет, но и заранее приготовив различные домашние заготовки, у которых всегда есть неоспоримое достоинство - ими можно прекрасно разнообразить стол в зимние дни, когда фрукты и овощи не так доступны и вкусны, как летом, или неожиданно пришедшие гости стоят у порога и нет времени приготовить полноценный ужин. Домашние заготовки вполне могут выступать в роли самостоятельного блюда, питательного гарнира или даже подарка в виде варенья в нарядной баночке, приготовленного собственными руками.
В составе проекта - рецепты приготовления варенья, желе, повидло, домашних напитков, молочных продуктов, описаны способы консервирования ягод, фруктов, овощей, зелени и грибов, заготовки мяса, рыбы, птицы и многое другое.
Предназначен для широкого круга читателей.
Системные требования: IBM PC 486 и выше, 16 MB RAM, CD-ROM, SVGA, Windows 95/98/ME/NT/XP/2000
Чтобы оставить свою оценку и/или комментарий, Вам нужно войти под своей учетной записью или зарегистрироваться
Пока никто не оставил впечатление о книге...
Пока никто не оставил цитат из этой книги...
Другие книги авторавсе книги
«В эмиграции два наиболее ходовых автора, – писал Е. Замятин, – на первом месте Елена Молоховец, на втором – Пушкин». Действительно, «Подарок молодым хозяйкам» стал главной русской кулинарной книгой, которая переиздавалась десятки раз и без которой невозможно представить себе Россию ХIХ – первой половины ХХ в. Гастрономический символ своего времени, книга Елены Молоховец – отличное пособие по ведению домашнего хозяйства и в наше время, а свыше четырех тысяч ее советов и кулинарных рецептов с...
| Автор | Елена Молоховец |
| Жанр | Кулинария, Домоводство |
| Год | 2015 |
Предлагаемая книга была издана впервые в 1861г. Классика кулинарии. Книга содержит краткую биографию Е.И. Молоховец, таблицу перевода мер и весов, 1645 проверенных временем кулинарных рецептов и подробное оглавление.
| Автор | Елена Молоховец |
| Жанр | Кулинария |
В этой небольшой книге вы найдете рецепты почти всех видов варений. Е. Молоховец обеспечила ими многие поколения любителей домашних сладостей. Варенья из земляники, малины, ежевики, яблок, айвы, груши, сливы, персиков, апельсинов, дыни, арбуза, лепестков розы и райских яблок, винограда и брусники. Даны в ней и рецепты соков и компотов, пастилы и конфет из клюквы. А также вкуснейшие наливки из вишни, рябины, чернослива.
| Автор | Елена Молоховец |
| Жанр | Консервирование |
| Год | 2018 |
Вы знаете, как приготовить солонину, или закоптить говядину, телятину, баранину? Или как сделать дома ветчину, колбасу (итальянскую, или для скорого употребления, или кровяную), сосиски (из гусиных печенок или из мозгов). Ведь хочется чего-то натурального, надежного, вкусного. Елена Молоховец создала книгу рецептов, из которой можно черпать блюда на все случаи жизни. В данной книге - это рецепты копчения, соления, маринования, сушки не только мяса, но и рыбы.
| Автор | Елена Молоховец |
| Жанр | Консервирование |
| Год | 2018 |
Более 60 рецептов на 48 страницах, с иллюстрациям, в цвете, проверенные двумя столетиями в ярком необычном оформлении. Все виды теста, слоеные, бисквитные, дрожжевые пирожки с мясными и овощными начинками и пироги с фруктами, ягодами, орехами.
| Автор | Елена Молоховец |
| Жанр | Выпечка и десерты |
| Год | 2018 |
В этой книге вы найдете все, что необходимо для создания самого вкусного праздника Пасхи: традиционные куличи, творожные пасхи, ромовые бабы. А еще рецепты закусок, супов и горячих блюд, которые можно приправить оригинальными соусами.
| Автор | Елена Молоховец |
| Жанр | Кулинарные книги |
| Год | 2019 |
Другие книги жанраСемья и досуг
Организация детского праздника - ответственная и сложная задача. Предлагаемое практическое пособие поможет вам справиться со всеми хлопотами по подготовке этого мероприятия. На диске представлен полезный и многообразный материал как для тех, кто лишь пробует себя в качестве домашнего "массовика-затейника", так и для умудренных опытом устроителей детских праздников: информация о выборе места для торжества, о подготовке детей к новым впечатлениям, об особенностях праздничных сценариев для детей...
| Жанр | Семья и досуг |
У детей ум находится на кончиках пальцев. Поэтому играя в пальчиковые игры, дети гораздо быстрее развиваются. Подобные игры стимулируют ловкость и точность рук, ум и речь ребенка. А то, что все упражнения сопровождаются стишками, привлекает внимание ребенка и помогает ему лучше сконцентрироваться и запомнить игру. Программа рассчитана на детей от 2 до 5 лет. Особенности продукта: Подробное иллюстрированное описание совместных пальчиковых игр с родителями Более 200 иллюстраций Развивающие...
| Жанр | Семья и досуг |
За разгадыванием кроссвордов можно провести немереное количество времени - особенно когда они интересны и познавательны. Вам предлагаются "крестословицы" самых разных уровней сложности: от элементарных, доступных и малым детям, - до очень сложных, ориентированных на взрослых начитанных людей. Источником слов, которые представляют собой различные части речи, стал для кроссвордов "Толковый словарь живого великорусского языка" В. И. Даля. Программа составлена таким образом, что разгаданные слова из...
| Жанр | Семья и досуг |
Фэн-шуй утверждает: когда окружающий мир в порядке, у нас тоже все хорошо. Поэтому столь благотворно воздействует на человека девственная природа. И фэн-шуй рассказывает, как создать подобный порядок в пространстве вокруг нас. Фэн-шуй учит, как позволить положительной энергии течь свободно в нашем доме, в офисе, в нас самих и как не допустить в обустроенное нами пространство негативную энергию. Позвольте себе совершить это - и ваши дела пойдут на лад: личные, семейные, рабочие, денежные вопросы...
| Жанр | Семья и досуг |
Хотите собрать родных, друзей, коллег по работе и так организовать свой праздник, чтобы он стал ярким, искрометным и запомнился на долгие годы? В этом вам поможет "Энциклопедия тамады"! Именно тамада отвечает за праздничную атмосферу, и именно от него зависит, будет ли гостям по-настоящему весело. Наше издание расскажет о том, каким человеком должен быть тамада, какие тонкости своего ремесла он должен усвоить, а чего ему стоит остерегаться. Вы узнаете, как провести наиболее распространенные...
| Жанр | Семья и досуг |
Вы уже имеете представление, как играть на гитаре по аккордам? Предлагаем Вашему вниманию тренажер-песенник Александра Михайлова для безнотного обучения начинающих гитаристов, освоивших игру по аккордам. На экране компьютера Вы можете одновременно видеть аппликатуру и видеозапись песни, текст с обозначением аккордов. Издание содержит аудио- и видеозаписи упражнений, озвученный справочник аккордов (с фотографиями), метроном, звуки струн для настройки гитары. В песеннике представлены фрагменты 150...
| Жанр | Семья и досуг |