Организация питания детей и подростков. Учебное пособие

Здесь можно скачать "Организация питания детей и подростков. Учебное пособие", год 2017 в формате fb2 полную версию бесплатно без регистрации и SMS, а также читать онлайн книгу на сайте ПараКниг (paraknig.me)

Год издания: 2017
Полная версия книги

Рейтинг

Содержание книги - Организация питания детей и подростков. Учебное пособие Куткина Маргарита Николаевна

Организация питания детей и подростков. Учебное пособие - описание и краткое содержание, автор Куткина Маргарита Николаевна, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки paraknig.me

В учебном пособии приведены основные требования к организации питания детей и подростков с учетом современных достижений науки о питании, направлений научно-технического прогресса и нормативно-законодательной базы..Особое внимание уделено питанию детей и подростков с алиментарно-зависимыми заболеваниями; организации работы пищеблоков образовательных учреждений; вопросам производственного контроля и внедрения системы НАССР в предприятиях питания при образовательных учреждениях; организации работы по формированию у детей культуры здорового питания..Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению "Технология продукции и организация общественного питания", может быть использовано при изучении дисциплин "Гигиена питания", "Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания" и других профильных дисциплин, выполнении курсовых и выпускных квалификационных работ, также для студентов медико- профилактических факультетов медицинских вузов. Пособие представляет интерес для практических работников, занимающихся организацией питания детей и подростков; для работников учреждений образования и Роспотребнадзора, осуществляющих контроль за работой пищеблоков..





Чтобы оставить свою оценку и/или комментарий, Вам нужно войти под своей учетной записью или зарегистрироваться


Пока никто не оставил впечатление о книге...


Пока никто не оставил цитат из этой книги...

Другие книги авторавсе книги
Организация питания детей и подростков. Учебное пособие
Русская кухня. Из глубины веков и до наших дней. Учебное пособие
Русская кухня. Из глубины веков и до наших дней. Учебное пособие
Организация питания детей и подростков. Учебное пособие для вузов
Организация питания детей и подростков. Учебное пособие для вузов
Русская кухня. Из глубины веков и до наших дней. Учебное пособие
Другие книги жанраПедиатрия
Главная российская книга мамы
Я - скоро мама
Я - скоро мама
Ирина Чеснова,

Чеснова Ирина

и др., 2014
36 и 6 вопросов о температуре. Как помочь ребенку при повышении температуры тела: книга для мам и пап
Мой малыш родится счастливым
ОРЗ: руководство для здравомыслящих родителей