Алёна Солодовиченко — шеф-повар, которая вот уже много лет тесно связана с русской кухней. И ее вторая книга — о том, что так близко нашей душе: о пельменях и варениках. Книга Алёны напомнит о классических рецептах, например варениках с вишней или хрустящих жареных пельмешках, и предложит интересные сочетания — вареники с гречкой и печенью, пельмени со свининой и креветками, равиоли с кешью-кремом и клубничные кнедлики.
Автор подробно расскажет, как замесить правильное тесто, как вылепить аккуратные изделия и в чем секрет начинок для вареников и пельменей. Это книга станет настольной для каждого, кто без ума от традиционной кухни!
Чтобы оставить свою оценку и/или комментарий, Вам нужно войти под своей учетной записью или зарегистрироваться
Пока никто не оставил впечатление о книге...
Пока никто не оставил цитат из этой книги...
Автор | |
Жанр | Книги с автографом |
Автор | Литвинова Анна Витальевна |
Жанр | Книги с автографом |
Год | 1905 |
Автор | Вэрайети Настя |
Жанр | Книги с автографом |
Год | 2019 |
Автор | Сергей Малозёмов |
Жанр | Книги с автографом |
Год | 2020 |
Автор | Степанова Татьяна Юрьевна |
Жанр | Книги с автографом |
Год | 1905 |
Автор | Донцова Дарья Аркадьевна |
Жанр | Книги с автографом |
Год | 2019 |