Мучные кулинарные и кондитерские изделия

Здесь можно скачать фрагмент книги "Мучные кулинарные и кондитерские изделия" бесплатно без регистрации и SMS в формате fb2, epub, txt, pdf, а также читать онлайн книгу на сайте ПараКниг (paraknig.me)

Год издания: 2018
Фрагмент книги

Рейтинг

Содержание книги - Мучные кулинарные и кондитерские изделия Саиджон Садыкович Аминов, Константин Николаевич Лобанов, Ольга Викторовна Перфилова, Александр Сергеевич Ратушный

Мучные кулинарные и кондитерские изделия - описание и краткое содержание, автор Саиджон Садыкович Аминов, Константин Николаевич Лобанов, Ольга Викторовна Перфилова, Александр Сергеевич Ратушный, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки paraknig.me

В книге представлен широкий ассортимент мучных кулинарных и кондитерских изделий. Приведены рецептуры мучных кулинарных и кондитерских изделий, а также подробное описание технологического процесса их приготовления. Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара», которая включает следующие издания: «Холодные и горячие закуски»; «Супы»; «Рыбные блюда»; «Мясные блюда»; «Блюда из птицы, дичи и кролика»; «Блюда из овощей и грибов»; «Мучные, творожные и яичные блюда»; «Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий»; «Сладкие блюда»; «Напитки»; «Соусы»; «Мучные кулинарные и кондитерские изделия». Книга предназначена для приготовления пищи в домашних условиях. Также она может быть полезна профессионалам, работающим в системе общественного питания.





Чтобы оставить свою оценку и/или комментарий, Вам нужно войти под своей учетной записью или зарегистрироваться


Пока никто не оставил впечатление о книге...


Пока никто не оставил цитат из этой книги...

Другие книги авторавсе книги
Мясные блюда
Блюда из птицы, дичи и кролика
Другие книги жанраКулинария
Мэри Поппинс на кухне
Домашний хлеб
Православный пост. Рецепты постных блюд
Соленые огурчики и другие домашние заготовки
Большой кулинарный словарь
Грибы России