Мясо. Полное иллюстрированное руководство
Здесь можно скачать "Мясо. Полное иллюстрированное руководство", год 2018 в формате fb2 полную версию бесплатно без регистрации и SMS, а
также читать онлайн книгу на сайте ПараКниг (paraknig.me)
Год издания: 2018
Серия: Дом. Быт. Досуг
Полная версия книги
Рейтинг
Содержание книги - Мясо. Полное иллюстрированное руководство Ле Кен А.
Мясо. Полное иллюстрированное руководство - описание и краткое содержание, автор Ле Кен А., читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки
paraknig.me
Книга об искусстве приготовления и дегустации мяса для хозяек, профессиональных кулинаров, гурманов и любителей. Автор провел тщательное исследование всех процессов, связанных с приготовлением разнообразных видов мяса, и теперь раскрывает секреты лучших мировых заводчиков, мясников и поваров. Кроме того, текст украшают сотни акварельных иллюстраций, что делает издание привлекательным не только с информационно-гастрономической, но и с эстетической точки зрения.
Чтобы оставить свою оценку и/или комментарий, Вам нужно войти под своей учетной записью или зарегистрироваться
Пока никто не оставил впечатление о книге...
Пока никто не оставил цитат из этой книги...
Другие книги авторавсе книги
Что общего между пробками накануне майских праздников и мясом, жарящимся на сковороде? Или между бельем на сушилке и рыбой в духовке?.. Артюр Ле Кен, автор нескольких кулинарных бестселлеров, с непревзойденным чувством юмора объясняет, что происходит в продуктах в процессе их приготовления. Кулинария — это химия и физика… но только на кухне, а не за партой или в лаборатории. Чтобы выучить урок на отлично, вовсе не нужно зубрить формулы и непонятные термины. Вооружившись 70 пошаговыми рецептами с...
| Автор | Ле Кен |
| Жанр | Кулинария Разное |
| Год | 2020 |
Эта книга рассказывает о тонкостях кулинарного мастерства, зачастую неизвестных обычному человеку. Малозначимые на первый взгляд детали могут совершенно изменить вкус и качество блюда. Как влияет вид ножа на аромат мяса? Солить овощи в начале варки или в конце? Зачем обжаривать лук перед тем, как бросить его в бульон? Как правильно измельчать пряные травы? Автор увлекательно и доступно раскрывает нам свои секреты. После прочтения вы обязательно захотите приготовить что-то необычное и совершенно...
| Автор | Ле Кен |
| Жанр | Прочие издания |
| Год | 2020 |
Что общего между пробками накануне майских праздников и мясом, жарящимся на сковороде? Или между бельем на сушилке и рыбой в духовке?.. Артюр Ле Кен, автор нескольких кулинарных бестселлеров, с непревзойденным чувством юмора объясняет, что происходит в продуктах в процессе их приготовления. Кулинария — это химия и физика… но только на кухне, а не за партой или в лаборатории. Чтобы выучить урок на отлично, вовсе не нужно зубрить формулы и непонятные термины. Вооружившись 70 пошаговыми рецептами с...
| Автор | Ле Кен |
| Жанр | Сборники кулинарных рецептов |
| Год | 2020 |
Эта книга рассказывает о тонкостях кулинарного мастерства, зачастую неизвестных обычному человеку. Малозначимые на первый взгляд детали могут совершенно изменить вкус и качество блюда. Как влияет вид ножа на аромат мяса? Солить овощи в начале варки или в конце? Зачем обжаривать лук перед тем, как бросить его в бульон? Как правильно измельчать пряные травы?.. Автор увлекательно и доступно раскрывает нам свои секреты. После прочтения вы обязательно захотите приготовить что-то необычное и...
| Автор | Ле Кен |
| Год | 2020 |
Другие книги жанраОГЭ Русский язык
Данное пособие ставит своей целью помочь учащимся девятых классов подготовиться к выполнению на экзамене заданий 15.1-15.3. Пособие состоит из трех разделов. В разделе I рассматривается методика и алгоритм написания сочинения-рассуждения на лингвистическую тему, в разделе II - на тему, связанную с анализом текста, в разделе III - на тему, связанную с толкованием значения слова. Материал в разделах сгруппирован по тематическим занятиям (Занятия 1-21). В каждом разделе дается не только...
| Автор | Мальцева Леля Игнатьевна |
| Жанр | Подготовка к ОГЭ ГИА, ОГЭ Русский язык |
Данное пособие представляет собой практикум по орфографии и пунктуации, предназначенный для закрепления и систематизации знаний учащихся по русскому языку за курс 6 класса и ориентированный на повышение уровня общей практической грамотности школьников. В пособии дан опорный теоретический материал, необходимый для овладения навыками практической грамотности, помещён орфографический и пунктуационный тренинг, включены тестовые задания в новом формате, предназначенные не только для проведения...
| Автор | Драбкина Светлана Владимировна, Субботин Дмитрий Игоревич |
| Жанр | Подготовка к ОГЭ ГИА, ОГЭ Русский язык |
| Год | 2023 |
Пособие предназначено для эффективной пошаговой подготовки к итоговому собеседованию по русскому языку для выпускников основной школы. Оно содержит тренировочные задания, а также советы и рекомендации, позволяющие избежать типичных ошибок в устном ответе. Работая с пособием, учащиеся научатся: - грамотно, правильно и выразительно читать и пересказывать тексты; - выстраивать монологи и диалоги на заданные темы в соответствии с определённым типом речи; - излагать материал на основе личного...
| Автор | Егораева Галина Тимофеевна |
| Жанр | Подготовка к ОГЭ ГИА, ОГЭ Русский язык |
Предлагаемое пособие состоит из двух частей: 10 типовых вариантов экзаменационной работы Основного государственного экзамена и 10 типовых вариантов КИМ для проведения итогового собеседования. Назначение пособия - дать читателям представление о структуре и содержании КИМ по русскому языку, степени трудности заданий, оценить уровень подготовки к экзамену. В сборнике даны ответы ко всем вариантам тестов. Пособие адресовано девятиклассникам для самоподготовки и самоконтроля, а также учителям для...
| Автор | Егораева Галина Тимофеевна |
| Жанр | Подготовка к ОГЭ ГИА, ОГЭ Русский язык |
Аэрогриль - новый современный прибор, который просто необходим на кухне. Ведь он один может заменить микроволновку, тостер, плиту и духовку! В нашем сборнике Вы найдёте рецепты разнообразных блюд, которые можно приготовить в аэрогриле. Приятного аппетита!.
| Жанр | ОГЭ Русский язык |
| Год | 2013 |
В нашей жизни происходит столько праздников: Новый год, дни рождения, Восьмое марта и множество других поводов! И каждое торжество предполагает традиционное застолье. А без чего не может обойтись ни одна праздничная трапеза? Конечно же, без салата! И вам, как опытной и умелой хозяйке, хочется порадовать родных и близких чем-то особенным. Чтобы вам не пришлось ломать голову над сочинением свежих идей, мы сделали это за вас, поэтому в нашей книге вы найдете десятки оригинальных и совершенно разных...
| Жанр | ОГЭ Русский язык |
| Год | 2016 |