Дмитрий Журавлев — востоковед и популярный блогер, пишущий на гастрономические темы, известный в кулинарном Рунете под ником DeJur. Признанный авторитет и знаток китайской кухни. О еде пишет увлекательно и со знанием дела. В книге вы найдете: описание традиционных продуктов и утвари, базовые рецепты китайской кулинарии; красочные авторские иллюстрации приготовленных блюд; истории и обычаи, связанные и тем или иным блюдом; подробные шаги и нюансы приготовления каждого блюда. Вы сможете убедиться, что древняя и богатая традициями китайская кухня не так сложна, как казалось, и вполне доступна для воспроизведения в домашних условиях!
Чтобы оставить свою оценку и/или комментарий, Вам нужно войти под своей учетной записью или зарегистрироваться
Пока никто не оставил впечатление о книге...
Пока никто не оставил цитат из этой книги...
Автор | Сталик Ханкишиев |
Жанр | Национальные кухни |
Год | 2014 |
Автор | Игорь Владимирович Писарский, Ганжа Игорь Николаевич |
Жанр | Национальные кухни |
Год | 2017 |
Автор | |
Жанр | Национальные кухни |
Год | 2019 |
Автор | Ганиев Хаким |
Жанр | Национальные кухни |
Год | 2017 |
Автор | Новокрещенов Дмитрий |
Жанр | Национальные кухни |
Год | 2018 |
Автор | Сталик Ханкишиев |
Жанр | Национальные кухни |
Год | 2018 |