От погреба до кухни: что подавали на стол в средневековой Франции

,
Здесь можно скачать "От погреба до кухни: что подавали на стол в средневековой Франции", год 2023 в формате fb2 полную версию бесплатно без регистрации и SMS, а также читать онлайн книгу на сайте ПараКниг (paraknig.me)

Год издания: 2023
Полная версия книги

Рейтинг

Содержание книги - От погреба до кухни: что подавали на стол в средневековой Франции Лионидас Зои

От погреба до кухни: что подавали на стол в средневековой Франции - описание и краткое содержание, автор Лионидас Зои, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки paraknig.me

Продолжение увлекательной книги о средневековой пище от Зои Лионидас — лингвиста, переводчика, историка и специалиста по средневековой кухне.Вы когда-нибудь задавались вопросом, какие жизненно важные продукты приходилось закупать средневековым французам в дальних странах? Какие были любимые сладости у бедных и богатых? Какая кухонная утварь была в любом доме — от лачуги до королевского дворца? Пиры и скромные трапезы, крестьянская пища и аристократические деликатесы, дефицитные товары и давно забытые блюда — обо всём этом вам расскажет "От погреба до кухни: что подавали на стол в средневековой Франции".Всё, что вы найдёте в этом издании, впервые публикуется на русском языке, а рецепты из средневековых кулинарных книг переведены со среднефранцузского языка самим автором.





Чтобы оставить свою оценку и/или комментарий, Вам нужно войти под своей учетной записью или зарегистрироваться


Пока никто не оставил впечатление о книге...


Пока никто не оставил цитат из этой книги...

Другие книги авторавсе книги
Кухня Средневековья. Что ели и пили во Франции
Кухня Средневековья. Что ели и пили во Франции
От погреба до кухни: что подавали на стол в средневековой Франции
Другие книги жанраИстория
Турция. Пять веков противостояния
Шотландия. Автобиография
Пути истории
История естествознания в эпоху эллинизма и Римской империи
Император Николай II. Тайны Российского Императорского двора (сборник)
Куликово поле и другие битвы Дмитрия Донского