Индустрия гостеприимства: основы организации и управления. Учебное пособие

Здесь можно скачать "Индустрия гостеприимства: основы организации и управления. Учебное пособие", год 2019 в формате fb2 полную версию бесплатно без регистрации и SMS, а также читать онлайн книгу на сайте ПараКниг (paraknig.me)

Год издания: 2019
Полная версия книги

Рейтинг

Содержание книги - Индустрия гостеприимства: основы организации и управления. Учебное пособие Чудновский А., Жукова М., Белозерова Ю., Кнышова Е.

Индустрия гостеприимства: основы организации и управления. Учебное пособие - описание и краткое содержание, автор Чудновский А., Жукова М., Белозерова Ю., Кнышова Е., читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки paraknig.me

Учебное пособие содержит обзор основных вопросов организации и управления предприятиями индустрии гостеприимства: истории и современного состояния индустрии гостеприимства, классификации средств размещения, организационных структур, целей и функций управления, деятельности основных служб гостиницы, управления персоналом, системы обеспечения качества услуг, конкурентоспособности гостиницы на рынке, маркетинговой стратегии, эффективности системы управления.
.Для студентов учреждений среднего профессионального образования по укрупненной группе специальностей 43.02.11 «Гостиничный сервис».





Чтобы оставить свою оценку и/или комментарий, Вам нужно войти под своей учетной записью или зарегистрироваться


Пока никто не оставил впечатление о книге...


Пока никто не оставил цитат из этой книги...

Другие книги авторавсе книги
Менеджмент гостеприимства Учеб пос
Менеджмент гостеприимства Учебное пособие
Индустрия гостеприимства основы организации и управления Учебное пособие
Маркетинг туризма Учебное пос
Маркетинг