Скачать книги Виталий Истомин

Вторая книга от шеф-повара гастробистро «Техникум» и ресторана «Сахалин». Хороший шеф может приготовить стейк идеальной прожарки, а настоящий шеф идеален во всем. В новой книге Виталий Истомин, автор бестселлера «Нескучная еда», расскажет про все тонкости приготовления классических десертов, откроет секреты правильного сочетания ингредиентов и поделится авторскими рецептами. Восемь глав книги посвящены восьми основам кондитерского дела. «Нескучные десерты» ─ это все сладкие хиты в одной книге....

«Нескучные завтраки» — третья книга от экс-шефа гастробистро Tehnikum и ресторана «Сахалин». Благодаря своей харизме Виталий Истомин стал не только звездой кулинарного мира, но и «Инстаграма», а теперь готов поделиться с нами своим мастерством и остроумными заметками между делом. В новой книге автор познакомит с любимыми авторскими рецептами завтраков. Под обложкой — все самое нужное: завтраки из яиц, каши, конечно же, бутерброды, блинчики и оладьи, кое-что из молочных продуктов. И,...

Виталий Истомин - шеф-повар ресторанов "Техникум" и "Сахалин", автор популярного блога в Инстаграме. Философия Истомина: "Еда должна быть простой, вкусной и... немного затейливой". "Нескучная еда" познакомит читателя с настоящими хитами современной кухни. В книге несколько десятков рецептов - от говядины с устричным соусом и хот-дога с колбасками из кролика до супа из авокадо и кабачков. Отдельные главы посвящены блюдам из овощей: авокадо, помидоров, капусты, что порадует как традиционных...

"Нескучные десерты" - вторая книга от шеф-повара популярных ресторанов "Техникум" и "Сахалин". Веселый и обаятельный Виталий Истомин давно покорил кулинарный Олимп и теперь настроен помочь нам достичь тех же вершин. В новой книге автор познакомит нас с лучшими рецептами выпечки и классическими десертами, откроет свои лайфхаки по работе с капризными ингредиентами, а также ненавязчиво поделится обрывками своих наблюдений на многие темы: любовь, отношения и поиск себя. В каждом разделе вы найдете...

"Нескучные десерты" - вторая книга от шеф-повара популярных ресторанов "Техникум" и "Сахалин". Веселый и обаятельный Виталий Истомин давно покорил кулинарный Олимп и теперь настроен помочь нам достичь тех же вершин. В новой книге автор познакомит нас с лучшими рецептами выпечки и классическими десертами, откроет свои лайфхаки по работе с капризными ингредиентами, а также ненавязчиво поделится обрывками своих наблюдений на многие темы: любовь, отношения и поиск себя. В каждом разделе вы найдете...

В своей новой, третьей книге шеф-повар Виталий Истомин твердо намерен сделать ваши утра яркими и разнообразными. Как? Легко: просто начните с великолепного завтрака - и весь день пойдет как по маслу. С легкой руки Виталий научит готовить завтраки из яиц (и нет, это не просто омлет); бутерброды, да непростые; конечно же, каши; блинчики, сырники, блюда с авокадо и нежнейшая выпечка. Авторские рецепты не дадут заскучать, а изюминка в классических блюдах откроет их для вас с новой стороны. Задать...

Вторая книга от шеф-повара гастробистро «Техникум» и ресторана «Сахалин». Хороший шеф может приготовить стейк идеальной прожарки, а настоящий шеф идеален во всем. В новой книге Виталий Истомин, автор бестселлера «Нескучная еда», расскажет про все тонкости приготовления классических десертов, откроет секреты правильного сочетания ингредиентов и поделится авторскими рецептами. Восемь глав книги посвящены восьми основам кондитерского дела. «Нескучные десерты» ─ это все сладкие хиты в одной книге....

В своей новой, третьей книге шеф-повар Виталий Истомин твердо намерен сделать ваши утра яркими и разнообразными. Как? Легко: просто начните с великолепного завтрака — и весь день пойдет как по маслу. С легкой руки Виталий научит готовить завтраки из яиц (и нет, это не просто омлет); бутерброды, да непростые; конечно же, каши; блинчики, сырники, блюда с авокадо и нежнейшую выпечку. Авторские рецепты не дадут заскучать, а изюминка в классических блюдах откроет их для вас с новой стороны. Задать...