Скачать книги серии Мировая еда
Считается, что создание правильной домашней колбасы можно сравнить с настоящим искусством - ведь сколько на свете существует разных видов мяса и специй, столько же и удивительных вкусов. И это разнообразие всегда приходится по душе ценителям высокой кухни. С помощью этого самоучителя вы узнаете все секреты домашней кулинарии: как подобрать правильные ингредиенты, придать колбасе красивую, правильную форму и подать ее на праздничный стол. Петр Пахомов, известный шеф-повар, собрал в своей книге...
| Автор | Пахомов Петр Николаевич, Иванова Анна Александровна |
| Жанр | Кулинарные книги |
| Год | 2018 |
Наши знания о корейской еде часто сводятся к набору стереотипов. Корейская морковь, кимчи, острые специи и очень-очень много риса... Но, как и популярный миф о любви к собачатине, всё это далеко от истины: на самом деле местная кухня гораздо интереснее и разнообразнее, чем кажется.Эта книга откроет для вас настоящую Корею: привлекательную и колоритную. Знаток корейской кухни, фудблогер и ведущая кулинарных мастер-классов Екатерина Астанкова делится опытом создания вкусных и необычных блюд. А...
| Автор | Астанкова Екатерина |
| Жанр | Национальные кухни |
| Год | 2019 |
Готовить с удовольствием, воспитывать прекрасных детей и делать мир лучше — вот секрет счастья Заремы Хаджиевой. В ее кулинарной книге — тепло ее семьи и дома. Самые любимые рецепты восточной кухни — чеченской, азербайджанской, грузинской, узбекской и других — хозяйка собрала сама. Не удивительно, что ее инстаграм с рецептами и пошаговыми видео собрал более 1,6 млн подписчиков. Окунитесь в домашний уют, попробовав гостеприимный Восток на вкус!
| Автор | |
| Жанр | Национальные кухни |
| Год | 2019 |
"Дорогой читатель, вы держите не просто кулинарную книгу – это моя жизнь. В этой книге все рецепты, которые я тщательно отбирала и готовила не один раз. Какие-то пробовала впервые, если они не получались, готовила их снова и снова чтобы вывести правильные пропорции и довести до идеала. А какие-то блюда знакомы мне с детства, которым обучила меня мама и бабушка. И весь этот опыт, все мои старания сейчас в ваших руках. Я хотела бы, чтобы эта книга не оставалась такой же красивой и блестящей....
| Автор | Есенаманова Асель , Алиаскаровна Асель |
| Жанр | Национальные кухни |
| Год | 2020 |
Готовить с удовольствием, воспитывать прекрасных детей и делать мир лучше - вот секрет счастья Заремы Хаджиевой. Не удивительно, что ее инстаграм с рецептами и пошаговыми видео собрал более 1, 9 млн подписчиков. Книга, которую вы сейчас держите в руках, удивит вас не меньше. Она перенесет вас в ваше прошлое, в детство, в то самое беззаботное время, где ваша бабушка готовила для вас ароматную выпечку, а мама учила первым кулинарным хитростям, где все пахло ванилью, корицей и теплым хлебом,...
| Автор | Зарема Хаджиева, Зарема Хаджиева |
| Жанр | Выпечка и десерты |
| Год | 2020 |
"Дорогой читатель, вы держите не просто кулинарную книгу – это моя жизнь.В этой книге все рецепты, которые я тщательно отбирала и готовила не один раз. Какие-то пробовала впервые, если они не получались, готовила их снова и снова чтобы вывести правильные пропорции и довести до идеала. А какие-то блюда знакомы мне с детства, которым обучила меня мама и бабушка. И весь этот опыт, все мои старания сейчас в ваших руках.Я хотела бы, чтобы эта книга не оставалась такой же красивой и блестящей. Пусть...
| Автор | Есенаманова Асель |
| Жанр | Сборники кулинарных рецептов |
| Год | 2020 |
Лучшие рецепты любимого YouTube-канала – теперь в авторской книге!Все рецепты, собранные в книге, несложны в приготовлении и не требуют экзотических продуктов. Магия Ирины Хлебниковой не поддается объяснению. Она готовит простые блюда из простых продуктов: и всякий раз совершает чудо. Ее румяные пироги, хрустящее печенье, воздушные пирожные, умопомрачительные торты создают неповторимую атмосферу домашнего уюта.
| Автор | Хлебникова Ирина |
| Жанр | Выпечка и десерты |
| Год | 2020 |
Мы собрали рецепты самых популярных блюд домашней кухни советских времен в этой книге.Куриный бульон с домашней лапшой по-прежнему и насыщает, и согревает душу: как и двадцать лет назад, на праздничном столе будет и традиционный выбор салатов, и заливной язык, и непременно домашний торт к чаю. А сырники или блинчики воскресным утром наполнят день ощущением уюта и защищенности.Попросите любого взрослого жителя нашей страны назвать самые главные изменения в его повседневной жизни, случившиеся за...
| Автор | Спирина Алена Вениаминовна |
| Жанр | Кулинарные книги |
| Год | 2020 |
Youtube-канал «Семейная кухня» создавался как кулинарная книга рецептов, для того чтобы после семейного застолья не пересказывать всем родственникам рецепт того или иного блюда, а просто скинуть видео. Со временем канал приобрел 1,6 млн подписчиков, настолько вкусные и простые блюда готовит семья Ольги Герун, автора этой книги. Уникальны эти рецепты еще и тем, что вобрали в себя не только семейные традиции, но и опыт заморской кухни, ведь Ольга переехала работать поваром в Испанию. Вы сможете...
| Автор | Герун Ольга , О. Герун |
| Жанр | Сборники кулинарных рецептов |
| Год | 2021 |
Мои дорогие читатели!Перед вами книга рецептов для праздничного стола. Каждый рецепт создавался мною с огромной любовью! В эту книгу я вложила частичку своей души и тепла.Я искренне надеюсь, что вам понравятся и пригодятся эти рецепты. В книге можно найти как традиционные блюда, которые хорошо знакомы каждой семье, так и блюда современные, с изюминкой. Готовьте с любовью и удовольствием!Для каждого из рецептов рассчитано КБЖУ, и теперь вы точно будете знать, сколько и чего можно съесть, не боясь...
| Год | 2021 |
Дорогие мои друзья-джан!С большим удовольствием хочу предста-вить вам самую вкусную и сочную книгу.С этого момента ваш дом будет всегда полонгостей, друзей, родственников, никто не смо-жет устоять перед таким вкусом, таким аро-матом! Даже соседи прибегут на запах. Дру-зья, клянусь, слов нет, чтобы описать, какаябудет красота. Вах, мама-джан!Со мной ваше мясо получится таким суперсочным и нежным,что будет таять, как масло во рту. Все: и барашек, и говядина,и кролик, и свининка, и курочка с рыбкой...
| Автор | Арутюнян Мартин ,Арутюнян Марспед |
| Жанр | Сборники кулинарных рецептов |
| Год | 2021 |
Свежий, ароматный, с румяной корочкой и воздушным мякишем, домашний хлеб не только гораздо вкуснее, но и полезнее магазинного. Приготовленный своими руками хлеб - из ржаной, рисовой или гречневой муки, бездрожжевой или на закваске, с добавками и без – не только символ уюта и благополучия, но и модный мировой тренд.Какой хлеб вам больше нравится: с сыром и маслинами, с чесноком и грецкими орехами, с помидорами и белыми грибами? А может быть апельсиновый, банановый или лимонный? Семьдесят...
| Автор | Сергей Кириллов |
| Жанр | Выпечка и десерты |
| Год | 2021 |
Удачная книга рецептов для экономии времени и нервов
| Автор | Мадина Даитбегова |
| Жанр | Кулинарные книги |
| Год | 2021 |
Дорогие мои друзья-джан!С большим удовольствием хочу представить вам самую вкусную и сочную книгу.С этого момента ваш дом будет всегда полон гостей, друзей, родственников, никто не сможет устоять перед таким вкусом, таким ароматом! Даже соседи прибегут на запах. Друзья, клянусь, слов нет, чтобы описать, какая будет красота. Вах, мама-джан!Со мной ваше мясо получится таким суперсочным и нежным, что будет таять, как масло во рту. Все: и барашек, и говядина, и кролик, и свининка, и курочка с рыбкой...
| Автор | |
| Жанр | Кулинарные книги |
| Год | 2021 |
Лучшие рецепты от семьи кулинаров-блогеровДомашняя кухня, семейные рецептыЦелое поколение рецептов, проверенных временемСовременные рецепты с филадельфией, креветками и даже маршмеллоу
| Автор | |
| Жанр | Кулинарные книги |
| Год | 2021 |
Youtube-канал "Семейная кухня" создавался как кулинарная книга рецептов для того, чтобы после семейного застолья не пересказывать всем родственникам рецепт того или иного блюда, а просто скинуть видео.Со временем канал приобрел 1,6 млн подписчиков: настолько вкусные и простые блюда готовит семья Ольги Герун, автора этой книги. Уникальны эти рецепты еще и тем, что вобрали в себя не только семейные традиции, но и опыт заморской кухни, ведь Ольга переехала работать поваром в Испанию.В новой книге...
| Автор | Герун Ольга ,Герун Ольга |
| Жанр | Кулинарные книги |
| Год | 2022 |
Легкодоступные ингредиенты, предлагаемые Джиной Хомолкой, превращаются во вкусные блюда и закуски. С ними вы сбережете свои время, деньги и калории. Вы хотите сбросить несколько килограммов или просто питаться более здоровой пищей? Тогда предварительная готовка поможет не сбиться с намеченных целей, сэконоият время в напряженные будние и отлично подойдет для вашего бюджета. Джина использует блестяще эффективные тайм-хаки, в том числе рецепты блюд, которые можно приготовить заранее, и отправить...
| Автор | Джонс Хизер, Хомолка Джина |
| Жанр | Здоровое питание |
| Год | 2022 |
В книге описаны тонкости ремесленного и домашнего производства колбас, сосисок, рулетов, ветчин, пате и других мясных деликатесов из говядины, баранины, конины, крольчатины, курятины, индюшатины, утятины.
| Автор | Анна Николаевна Иванова, Пахомов Петр Николаевич, Иванова Анна Александровна, Пётр Пахомов |
| Жанр | Кулинария |
| Год | 2022 |