Учебник предназначен для студентов высших учебных заведений – бакалавров и магистров, обучающихся по специальности «Товароведение и экспертиза товаров». Содержит наиболее полный учебно-справочный материал согласно программе базовой дисциплины «Безопаность товаров».Книга может быть использована для студентов технологических и медицинских вузов, изучающих дисциплины, связанные с вопросами качества и безопасности продуктов питания. Представляет практический интерес для производителей, коммерсантов, экспертов, научных работников и потребителей.
Чтобы оставить свою оценку и/или комментарий, Вам нужно войти под своей учетной записью или зарегистрироваться
Пока никто не оставил впечатление о книге...
Пока никто не оставил цитат из этой книги...
Автор | Оксана Бобкова |
Жанр | Внешняя торговля, Торговля |
Автор | Коллектив авторов |
Жанр | Справочная литература, Внешняя торговля, Торговля |
Год | 2010 |
Автор | Алан Гринспен |
Жанр | Внешняя торговля, Торговля |
Год | 2010 |
Автор | Эрик Райнерт |
Жанр | Внешняя торговля, Торговля |
Год | 2011 |
Автор | Маргрит Кеннеди |
Жанр | Внешняя торговля, Торговля |
Автор | Валентин Катасонов |
Жанр | Публицистика, Политика, Внешняя торговля, Торговля, Художественная литература |
Год | 2014 |