Скачать книги Булатов А.

Пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Рассмотрены морфологический и химический состав, пищевая ценность и диетические свойства сырья и отдельных групп продукции, термины и определения, классификация, технология производства, экспертиза качества и безопасности, вопросы идентификации и фальсификации. Предназначено для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальностям...

Книга включает наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества и безопасности кормов и кормовых добавок для сельскохозяйственных животных. Отдельная глава посвящена нор-мированному кормлению крупного рогатого скота. .Материал пособия соответствует минимуму содержания профессиональной образовательной программы Государственного образовательного стандарта по дисциплинам: безопасность продуктов питания, гомеостаз и питание, ветеринарно-санитарная экспертиза, технологии...

Монография является коллективным трудом большой группы российских экономистов-межцународников, преимущественно из МГИМО. Они излагают свои взгляды на процессы экономической глобализации в настоящем и будущем, исходя из реалий последних лет. В первой части монографии анализируются новые тренды в экономической глобализации всего мира, во второй — как эти тренды проявляются в экономической глобализации отдельных стран и регионов мира, в третьей — как они воздействуют на международные экономические...

Пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Рассмотрены морфологический и химический состав, пищевая ценность и диетические свойства сырья и отдельных групп продукции, термины и определения, классификация, технология производства, экспертиза качества и безопасности, вопросы идентификации и фальсификации. Предназначено для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальностям...

Если вы только думаете о запуске своего бизнеса или же уже начали свое дело и совершаете первые шаги в предпринимательстве, то это книга создана для вас. Здесь в простой и понятной форме рассматриваются инструменты, используемые на старте бизнеса и к каждому прилагается своя познавательная история от участников проекта «Фабрика Предпринимательства», которых насчитывается более 100 тысяч! Читайте, вдохновляйтесь опытом, учитесь и внедряйте на практике инструменты в свой план действий!

В первом разделе пособия дан социально-экономический анализ постсоветского региона в целом: исследуются уровень и динамика экономического развития, отраслевая структура экономики и состояние ведущих отраслей, экономические ресурсы региона, его внешнеэкономические и социальные проблемы. .Остальные разделы посвящены отдельным субрегионам ближнего зарубежья. Продробно описаны национальные экономики восточноевропейского субрегиона, стран Закавказья, Центральной Азии, Балтии. .Для студентов вузов,...

Пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Рассмотрены морфологический и химический состав, пищевая ценность и диетические свойства сырья и отдельных групп продукции, термины и определения, классификация, технология производства, экспертиза качества и безопасности, вопросы идентификации и фальсификации. Предназначено для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальностям...

Книга включает наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества и безопасности кормов и кормовых добавок для сельскохозяйственных животных. Отдельная глава посвящена нор-мированному кормлению крупного рогатого скота. .Материал пособия соответствует минимуму содержания профессиональной образовательной программы Государственного образовательного стандарта по дисциплинам: безопасность продуктов питания, гомеостаз и питание, ветеринарно-санитарная экспертиза, технологии...