Пицца-бизнес. Часть 3. Работа пиццерии (обучение, стандарты, чек-листы)
Здесь можно скачать фрагмент книги "Пицца-бизнес. Часть 3. Работа пиццерии (обучение, стандарты, чек-листы)" бесплатно без регистрации и SMS в формате fb2, epub, txt, pdf, а также читать онлайн книгу на сайте ПараКниг (paraknig.me)
Год издания: 2022
Фрагмент книги
Рейтинг
Содержание книги - Пицца-бизнес. Часть 3. Работа пиццерии (обучение, стандарты, чек-листы) Евгений Давыдов, Владимир Давыдов
Пицца-бизнес. Часть 3. Работа пиццерии (обучение, стандарты, чек-листы) - описание и краткое содержание, автор Евгений Давыдов, Владимир Давыдов, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки
paraknig.me
В новой книге серии "Пицца-бизнес" мы продолжаем рассказывать об основных направлениях построения успешного пицца-бизнеса. Мы детально описываем содержание и применение стандартов и чек-листов, необходимых в повседневной работы пиццерии в: обучении сотрудников (пиццайоло, продавец, водитель доставки, менеджер пиццерии), открытии, закрытии, передаче смены, работе пиццерии в течение дня, меню, менеджменте теста в пиццерии, отличном обслуживании покупателей при любых видах заказов, составных частях гигиены и санитарии и, наконец, в доставке, как самом интересном формате в пицца-индустрии страны.
Чтобы оставить свою оценку и/или комментарий, Вам нужно войти под своей учетной записью или зарегистрироваться
Пока никто не оставил впечатление о книге...
Пока никто не оставил цитат из этой книги...
Другие книги авторавсе книги
Есть прекрасный, параллельный мир. Мир, в котором можно жить, любить, зарабатывать деньги – мир клонов.
Вот там и живёт мой двойник – репортёр Devid_Smoke.
Для всех почитателей игры «Эпоха клонов», для всех тех, кто ищет новое и необычное, эта книга. Иллюстрации замечательного художника Екатерины Дмитриевой.
| Автор | Владимир Николаевич Давыдов |
| Жанр | Современная проза, Проза, Поэзия, Юмор, Юмористические стихи, Художественная литература |
1. Детская сказка в стихах. Добро и дружба всегда побеждают зло и недоверие. Смелость и трудолюбие – верные помощники.
2. Стихи для маленьких детей.
| Автор | Владимир Николаевич Давыдов |
| Жанр | Сказка, Поэзия, Художественная литература |
Где-то в сопредельной Галактике есть космическая Станция. Я случайно попал туда и прожил там почти три года. Для тех, кто был со мной, и для всех любителей космических приключений эта книга.
| Автор | Владимир Николаевич Давыдов |
| Жанр | Поэзия, Космическая фантастика, Фантастика, Юмористическая фантастика, Художественная литература |
«А большинство людей во всех странах жили, работали, любили и даже воевали, не подозревая, какая новая незримая битва начала разворачиваться на планете в этот день…» Человечество в разных точках планеты фиксирует очаги странной и доселе невиданной болезни: даже самые новые технологии не помогают разгадать странные симптомы. Может, потому, что вирус имеет не природный характер, а был запущен кланом эльфов, пожелавших завоевать голубую планету со всеми ее жителями? Земляне активно постигают...
| Автор | Алексей Артамонов, Константин Утолин, Владимир Николаевич Давыдов |
| Жанр | Боевая фантастика, Фантастика, Мистика Фантастика Фэнтези |
В издании изложены основные действия по оказанию помощи пострадавшим на воде. Дана характеристика видов утопления, способов выполнения искусственного дыхания, непрямого массажа сердца и мер по предупреждению несчастных случаев.
Предназначено для широкого круга читателей, а также может быть использовано инструкторами, методистами, работающими с детьми и взрослыми в условиях, связанных с водной средой.
| Автор | Владимир Николаевич Давыдов |
| Жанр | Научпоп |
| Год | 2007 |
Ротовая полость – это ворота для пищи в организм человека. Выполнение пошагового метода переработки пищи в ротовой полости (главного процесса пищеварения) приведет к: 1. появлению новой пищевой привычки (условного рефлекса) – длительному пережевывания пищи, 2. отсутствию переедания, 3. улучшению здоровья, 4. достижению необходимо веса, 5. вниманию других людей, заинтересованных в вашем опыте избавления от болезней и достижения отличного здоровья. Администрация сайта ЛитРес не несет...
| Автор | Владимир Николаевич Давыдов |
| Жанр | Здоровье, Прикладные отрасли медицины, Здоровое и правильное питание |
Другие книги жанраБизнес процессы
Ажиотаж вокруг искусственного интеллекта и его применения в классическом бизнесе не утихает, но многие компании до сих пор не понимают, какую реальную выгоду принесет им внедрение новых технологий в их бизнес-процессы. Эксперт в области аналитики и больших данных, преподаватель в Гарвардской школе бизнеса Томас Дэвенпорт в своей книге покажет, как можно эффективно интегрировать ИИ и когнитивные технологии в текущую бизнес-стратег...
| Автор | |
| Жанр | Бизнес процессы, Бизнес Экономика |
Книга рассматривает обучение как бизнес-процесс, который начинается со строгого определения целей и продолжается через документирование результатов. Авторы показывают, почему обучение как одноразовое мероприятие неэффективно и что профессионалы этой области должны делать, чтобы перейти от просто «получателей разовых заказов» в статус стратегических бизнес-партнеров.
| Автор | Поллок Рой В. Х., Джефферсон Эндрю МакК., Кэлхун Уик |
| Жанр | Личная эффективность, Бизнес процессы, Зарубежная деловая литература |
| Год | 2019 |
Автор данного электронного издания является выпускником социологического факультета МГУ и специалистом в сфере HR со стажем более восьми лет. Автор имеет достаточный опыт работы по организации различных HR-процессов внутри крупных компаний, а также в процессе оказания различных аутсорсинговых услуг агентства «СЛАВА HR». Издание поможет погрузиться в специфику HR для начинающих и действующих специалистов. Узнать основные методы подбора с точки зрения современных научных и бизнес-технологий....
| Автор | Вячеслав Скляночкин |
| Жанр | Бизнес процессы, Управление персоналом, Управление бизнесом |
| Год | 2022 |