OTTOLENGHI. Поваренная книга
Здесь можно скачать "OTTOLENGHI. Поваренная книга", год 2022 в формате fb2 полную версию бесплатно без регистрации и SMS, а
также читать онлайн книгу на сайте ПараКниг (paraknig.me)
Год издания: 2022
Серия: Высокая кухня
Полная версия книги
Рейтинг
Содержание книги - OTTOLENGHI. Поваренная книга Оттоленги Йотам, Тамими Сами
OTTOLENGHI. Поваренная книга - описание и краткое содержание, автор Оттоленги Йотам, Тамими Сами, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки
paraknig.me
Обновленное и дополненное издание знаменитой поваренной книги Йотама Оттоленги и Сами Тамими, ставшей классикой гастрономической литературы. В основе 140 эффектных, аппетитных и несложных в приготовлении блюд — от мяса, рыбы и роскошных салатов до восхитительных десертов и выпечки — лежат кулинарные традиции со всего мира, от Ближнего Востока до Северной Африки, от Италии до Калифорнии. Оригинальные вкусовые сочетания, цвет, нетривиальные приправы — все, чем славится кухня Оттоленги.
«Мы с большой гордостью воздаем должное этим блюдам в оформлении, которое лучше согласуется с остальными нашими книгами. Мы хотели модернизировать внешний вид блюд и добавить вступления к рецептам, сохранив при этом особенную структуру оригинала. Очень надеемся, что книга понравится и давним, и новым нашим поклонникам». (Йотам Оттоленги, Сами Тамими)
Чтобы оставить свою оценку и/или комментарий, Вам нужно войти под своей учетной записью или зарегистрироваться
Пока никто не оставил впечатление о книге...
Пока никто не оставил цитат из этой книги...
Другие книги авторавсе книги
Лучшая кулинарная книга 2018 года по версии The New York Times и The Sunday Times, лауреат британской премии The National Book Awards 2018 года в номинации «Еда и напитки». 130 совершенно новых блюд от культового лондонского шеф-повара Йотама Оттоленги, простых и легких в приготовлении. «Знаю-знаю: видел я эти удивленно поднятые брови, слышал шуточки о «стиле Оттоленги». Вроде той, как один из моих читателей решил, что в рецепте что-то пропущено, раз все ингредиенты нашлись у него на кухне......
| Автор | Оттоленги Йотам |
| Жанр | Кулинарные книги |
| Год | 2021 |
Лучшая кулинарная книга 2018 года по версии The New York Times и The Sunday Times, лауреат британской премии The National Book Awards 2018 года в номинации «Еда и напитки». 130 совершенно новых блюд от культового лондонского шеф-повара Йотама Оттоленги, простых и легких в приготовлении. «Знаю-знаю: видел я эти удивленно поднятые брови, слышал шуточки о «стиле Оттоленги». Вроде той, как один из моих читателей решил, что в рецепте что-то пропущено, раз все ингредиенты нашлись у него на кухне......
| Автор | Оттоленги Йотам, Барабаш А |
| Жанр | Сборники кулинарных рецептов |
| Год | 2021 |
«Эта книга полностью посвящена овощам и научит вас создавать из них истинные шедевры вкуса. Первый ее раздел описывает основные процессы, происходящие во время приготовления овощей и других важных ингредиентов. Второй рассказывает о том, с чем их сочетать, чтобы подчеркнуть их характерные особенности. Третий касается самих продуктов – той чистой глубины вкуса, которой некоторые из них обладают от природы, что позволяет им играть главную роль в блюде, становясь более или менее самостоятельной...
| Автор | Оттоленги Йотам, Белфридж Икста |
| Жанр | Специальные системы питания |
| Год | 2022 |
Обновленное и дополненное издание знаменитой поваренной книги Йотама Оттоленги и Сами Тамими, ставшей классикой гастрономической литературы. В основе 140 эффектных, аппетитных и несложных в приготовлении блюд— от мяса, рыбы и роскошных салатов до восхитительных десертов и выпечки— лежат кулинарные традиции со всего мира, от Ближнего Востока до Северной Африки, от Италии до Калифорнии. Оригинальные вкусовые сочетания, цвет, нетривиальные приправы — все, чем славится кухня Оттоленги. «Мы с большой...
| Автор | Оттоленги Йотам, Тамими Сами |
| Жанр | Сборники кулинарных рецептов |
| Год | 2022 |
Более 110 рецептов сладкого — печенья, кексов, рулетов, тортов и пирогов, чизкейков, тартов и тарталеток, десертов и конфет — в новом бестселлере от знаменитого шеф-повара Йотама Оттоленги и его помощницы Хелен Го, шеф-кондитера из Австралии. Брауни с тахини и халвой, арахисовое песочное печенье, бисквит «Виктория» с клубникой и кремом на белом шоколаде, пирог с кокосом, миндалем и черникой, пончики с шафранным заварным кремом, тарталетки «Чай брюле», малиновые леденцы… Выбор за вами!«Многие...
| Автор | Оттоленги Йотам, Го Хелен |
| Жанр | Выпечка и десерты |
| Год | 2023 |
«Эта книга полностью посвящена овощам и научит вас создавать из них истинные шедевры вкуса. Первый ее раздел описывает основные процессы, происходящие во время приготовления овощей и других важных ингредиентов. Второй рассказывает о том, с чем их сочетать, чтобы подчеркнуть их характерные особенности. Третий касается самих продуктов – той чистой глубины вкуса, которой некоторые из них обладают от природы, что позволяет им играть главную роль в блюде, становясь более или менее самостоятельной...
| Автор | Оттоленги Йотам, Белфридж Икста |
| Жанр | Кулинарные книги |
| Год | 2022 |
Другие книги жанраКулинарные книги
В эту подарочную коробку мы для вас собрали великолепные книги на спирали: 1. Комнатные растения. 100 самых популярных. 2. Искусство маникюра. 3. Учимся стричь. 4. Кулинарная книга для начинающих.
| Автор | и другие., Ермакович ,Дарья Ивановна , Якушева, Никитьевна Маргарита |
| Жанр | Кулинарные книги |
| Год | 2016 |
«Джейми и друзья» — новая книжная серия, основанная на рецептах, отобранных для читателей всемирно известным британским шеф-поваром Джейми Оливером. Телеведущий, сторонник здорового питания, ресторатор и общественный деятель, Джейми Оливер заслужил доверие, уважение и любовь миллионов профессионалов и начинающих любителей готовить всех возрастов. Каждая книга содержит не только рецепты, выбранные самим Джейми, а также полезную информацию по приготовлению, сведения о пищевой и энергетической...
| Автор | Оливер Джейми |
| Жанр | Кулинарные книги |
| Год | 2015 |
"С детства увлекаюсь приготовлением пищи, очень люблю это дело, и могу, наверное, назвать себя в каком-то смысле гурманом. Люблю готовить, люблю и поесть. Люблю заходить в рестораны и общаться с поварами. И в силу того, что мне повезло довольно долго работать на «Кулинарном поединке» и пообщаться с огромным количеством поваров, не поделиться свои опытом былобы с моей стороны просто глупо. Я не пытался в этой книге писать какие-то новые и необыкновенные рецепты, просто это попытка собрать воедино...
| Автор | Кучера Оскар |
| Жанр | Кулинарные книги |
| Год | 2015 |
Новогодний стол – это визитная карточка каждой хозяйки. в этот праздник хочется порадовать близких изысканными блюдами и удивить гостей изящным украшением стола. С новой серией «Вкусный Новый год» вы сможете без труда накрыть праздничный стол, приготовив вкусные блюда от закусок до выпечки. Встречайте Новый год ярко!
| Автор | Серебрякова Н.Э., Савинова Н.А. |
| Жанр | Кулинарные книги |
| Год | 2015 |
В. В. Похлебкин - уникальный писатель, энциклопедист, мастер любого дела, которое он исследовал с любовью, на протяжении всей жизни, с вдохновением, не оставив ни одного неизведанного уголка. Оказалось, что собрать воедино важные его кулинарные произведения -трудно, но возможно. Результат у вас в руках. Здесь все - от "Занимательной кулинарии" до "Кулинарного словаря". Теория кулинарии, практика, рецепты, кухни всех бывших советских республик, главы о чае и рецепты блюд с пряностями - настоящая...
| Автор | Вильям Похлёбкин, Похлёбкин Вильям, Похлебкин Вильям-Август |
| Жанр | Кулинарные книги |
| Год | 2022 |
Перед вами новая книга Э.Меджитовой. Как давно мы ждали ее появления, торжественного выхода в свет. Она совершенно другая, хотя в ней, конечно, присутствуют рецепты совершенно новых блюд, Как же без них! Но одновременно с привычным в новой книге появился герой - сам автор: ее жизнь, захватывающая и такая разноплановая, ее поиски необычного, нескучного, ее путешествия, в которых проявились удивительная выносливость, упорство и жизненная сила, темпераментный характер и заинтересованность в людях,...
| Автор | Меджитова Эльмира |
| Жанр | Кулинарные книги |