Практика сервиса в индустрии гостеприимства и туризма

Здесь можно скачать "Практика сервиса в индустрии гостеприимства и туризма", год 2013 в формате fb2 полную версию бесплатно без регистрации и SMS, а также читать онлайн книгу на сайте ПараКниг (paraknig.me)

Год издания: 2013
Полная версия книги

Рейтинг

Содержание книги - Практика сервиса в индустрии гостеприимства и туризма Скобкин Сергей Сергеевич

Практика сервиса в индустрии гостеприимства и туризма - описание и краткое содержание, автор Скобкин Сергей Сергеевич, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки paraknig.me

В пособии на современном уровне изложены вопросы организации и управления предприятиями индустрии гостеприимства в Российской Федерации и за рубежом. Раскрыты организационно-правовые формы предпринимательства в туризме; особенности организации и управления гостиничной деятельностью, общественным питанием, воздушными пассажирскими перевозками, туристическими фирмами; особенности развития электронной коммерции в индустрии гостеприимства; планирование и управление региональным туризмом. В практикуме содержатся тесты и деловые ситуации по всем темам, рассмотренным в теоретической части книги. Для студентов, изучающих теорию и практику управления предприятиями индустрии гостеприимства, и аспирантов. Будет полезна практическим работникам, занятым в туриндустрии.





Чтобы оставить свою оценку и/или комментарий, Вам нужно войти под своей учетной записью или зарегистрироваться


Пока никто не оставил впечатление о книге...


Пока никто не оставил цитат из этой книги...

Другие книги авторавсе книги
Менеджмент в туризме.
Практика сервиса в индустрии гостеприимства и туризма
Стратегия развития предприятия индустрии гостеприимства и туризма: учеб. пособие
Менеджмент в туризме.
Другие книги жанраВведение в туризм
Безопасность в туризме 2-е издание переработанное и дополненное
Сервисная деятельность Учебник
Туристские формальности Учебное пособие
Организация туристской деятельности Учебное пособие Для бакалавров