Скачать книги жанра Малый и средний бизнес
Книга «Путеводитель индивидуального предпринимателя» рассказывает о самом простом и удобном способе открытия своего бизнеса — это регистрация статуса индивидуального предпринимателя. Главным критерием в предпринимательстве является определение своей ниши, в которой он и будет вести предпринимательскую деятельность. Потом выбираем систему налогообложения в качестве основной и анализируем плюсы и минусы, а также другие составляющие. И начинаем получать доход и правильно и обдуманно вести свой...
| Автор | Анна Матисон |
| Жанр | Бухучет / налогообложение / аудит, Малый и средний бизнес |
| Год | 2022 |
В новой книге серии "Пицца-бизнес" мы продолжаем рассказывать об основных направлениях построения успешного пицца-бизнеса. Мы детально описываем содержание и применение стандартов и чек-листов, необходимых в повседневной работы пиццерии в: обучении сотрудников (пиццайоло, продавец, водитель доставки, менеджер пиццерии), открытии, закрытии, передаче смены, работе пиццерии в течение дня, меню, менеджменте теста в пиццерии, отличном обслуживании покупателей при любых видах заказов, составных частях...
| Автор | Владимир Николаевич Давыдов, Давыдов Евгений Владимирович |
| Жанр | Бизнес процессы, Малый и средний бизнес, Производственный менеджмент |
| Год | 2022 |
В книге описаны те части пиццы, которые определяют вкус готового изделия. Это — соусы и «украшения», то есть топпинги, добавляемые на пиццу уже после выпекания. 110 готовых рецептов соусов: красных или томатных (59) и белых или без томатов (19), вареных (52) и не варенных (26), песто (11) и сальса (1), а также готовых «украшений» — грибов, овощей, масел и соусов. Впервые приведены рецепты приготовления самых популярных белых соусов (сливочный Альфредо и соус на основе сыра рикотта). Показана...
| Автор | Владимир Николаевич Давыдов, Давыдов Евгений Владимирович, Юлия Брусенская ,Николай Нерубенко ,Олег Заварин |
| Жанр | Малый и средний бизнес, Производственный менеджмент |
| Год | 2022 |
В книге предложена новая, прорывная методика получения прибыли в пиццерии при помощи: применения частично выпеченной корочки (парбейк) на основе разных видов теста для пиццы; стандартизации процесса производства теста и выпекания корочки; уменьшения затрат; сокращения времени приготовления заказа; повышения мобильности пиццерии. Это первая книга в мире, в которой собраны и описаны разные методы производства двух видов римского теста (пала и телия), являющихся основой для корочки парбейк.
| Автор | Владимир Николаевич Давыдов, Давыдов Евгений Владимирович, Артем Митрофанов |
| Жанр | Кулинария, Малый и средний бизнес, Производственный менеджмент |
| Год | 2022 |
Коноваленко Марина Николаевна, практикующий логопед, нейрологопед. Открыла логопедический центр в 2014 году. Основатель уникального Летнего логопедического лагеря для детей с различными нарушениями речи. В последнее время число коррекционных педагогов, уходящих в частную практику, растёт. Но, если каждый из нас знает секреты, как разговорить молчуна или успокоить плачущего ребёнка, то не каждый из нас знает, как руководить бизнесом. Особенным бизнесом. В начале, когда ты отправляешься в путь...
| Автор | Коноваленко М., Марина Коноваленко , Марина Коноваленко |
| Жанр | Малый и средний бизнес |
| Год | 2022 |
Как ставить цели и преодолевать препятствия на пути к их достижению. Книга от основателя нескольких успешных компаний, бизнес-наставника, отца шестерых детей Владимира Моженкова.Для корабля, который не знает, куда идет, ни один ветер не будет попутным. Так и любому человеку, чтобы жить долго и счастливо, нужны цели. Ведь когда стремишься к цели — весь мир начинает играть за тебя. Но как определить те самые, нужные цели и что сделать, чтобы прийти к ним?Опираясь на богатый личный опыт, Владимир...
| Автор | Владимир Моженков |
| Жанр | Бизнес процессы, Малый и средний бизнес, Управление бизнесом |
| Год | 2022 |
Благу России будет служить мировой опыт успешного развития экономики, который включает практику европейской цивилизации XX века и достижения лидеров развития в настоящее время.
Этот опыт обобщён в проекте инновационного развития субъектов РФ «Импульс», где заметное место занимают локальный проект «МСП России» и тема науки. Констатирующая и методологическая части брошюры содержат тот комплекс мер, который необходим и достаточен для устойчивого развития страны.
| Автор | Николай Покровский , Н. Покровский, Т. Сивкова, Е. Жаринова |
| Жанр | Малый и средний бизнес, Российская практика |
| Год | 2022 |
Эта книга посвящена одному из фундаментальных принципов организации работы, использование которого необходимо для преодоления сложностей в управлении. Независимо от того, каков размер вашей компании сегодня, читая эту книгу, вы увидите, насколько велик настоящий потенциал вашего бизнеса, а также какие моменты в вашей деятельности на самом деле ограничивают его развитие. Вы можете подумать, что и так знаете, но я возьму на себя смелость утверждать, что вы ошибаетесь. Если бы вы в точности знали...
| Автор | Александр Высоцкий |
| Жанр | Делопроизводство, Менеджмент и кадры, Малый и средний бизнес |
| Год | 2021 |
Ты – руководитель и хочешь начать свой бизнес или вырасти в существующем? Хочешь настроить свой бизнес так, чтобы он работал на тебя? Или выяснить, как распознать, что важно именно для тебя, а затем активировать это важное и запустить процессы? Или, может, расставить приоритеты и сделать больше, чем сейчас? Значит, тебе пригодятся мои знания в этих вопросах. Тем более что я потратила на них 6570 дней. У тебя есть столько времени? Думаю, что нет. Как получить эти знания? Все очень просто:...
| Автор | Глебова Н., Наталья Глебова ,Глебова Наталья |
| Жанр | О бизнесе популярно, Личная эффективность, Саморазвитие / личностный рост, Малый и средний бизнес |
| Год | 2021 |
Мы продолжим говорить об инструментах маркетинга (200 методов). Протестирована их успешная эффективность, они работают в пицца-бизнесе, принося больше покупателей и больше продаж. Главной задачей пицца-бизнеса является создание новых покупателей по линейке: прохожий – посетитель – покупатель новичок – покупатель постоянный – покупатель лояльный – покупатель на всю жизнь. Довольный покупатель, повторяя заказы, повышает продажи, делает пицца-бизнес успешным и надежным, с точки зрения увеличения...
| Автор | Владимир Николаевич Давыдов, Давыдов Евгений Владимирович, Артем Канищев |
| Жанр | Малый и средний бизнес, Управление маркетингом |
| Год | 2021 |
Книга посвящена сырам, сырным смесям и всем видам топпингов. Мы опишем параметры сыра моцарелла для его количественной оценки после выпекания на пицце. Это - возраст сыра, сырье (цельное или обезжиренное молоко), процент влаги, процент жира, процент белка, процент соли, рН сыра, время и условия хранения сыра при доставке до пиццерии. Во второй части - все виды топпингов: мясные, куриные, морепродукты, овощи и фрукты. Отличная пицца — это небольшое количество топпингов. Это баланс подобранного...
| Автор | Владимир Николаевич Давыдов, Давыдов Евгений Владимирович, Дмитрий Прасолов |
| Жанр | Малый и средний бизнес, Производственный менеджмент |
| Год | 2021 |
На страницах книги рассказываю о правильном открытии магазина. Открыл 8 своих магазинов и принял участие в открытии еще десятка магазинов знакомых и клиентов. В книге большое внимание уделено правильному порядку открытия магазина и важным особенностям, которые можно узнать только из практики. Существенная часть книги посвящена не очевидным для новичков деталям, которые в итоге приводят к краху бизнеса. Рассмотрены такие аспекты, как бизнес-план, аренда, персонал, выбор товара, установка цен,...
| Автор | Сергей Сластников |
| Жанр | Стартапы и создание бизнеса, Малый и средний бизнес, Бизнес-план |
| Год | 2021 |
Известная фраза: «Практика – критерий истины» приобретает в этой книге свое воплощение. Автор анализирует создавшееся сложное финансовое положение на предприятии и предлагает выход из кризиса, что в реальности помогает организации встать на ноги и успешно развиваться. Причем предприятие коммунальное и полностью «белое». Данное пособие нужно принять как руководство к действию, так как всегда имеется необходимость грамотного управления финансами. И конечно, как и все труды Наталии Морозовой, эта...
| Автор | Наталия Морозова |
| Жанр | Налоговое право, Бухучет / налогообложение / аудит, Малый и средний бизнес |
| Год | 2021 |
Думаете об открытии бизнеса или развитии существующего? Чтобы избежать потери времени, сил и денег (и не остаться без штанов) – необходимо составить бизнес-план. Из этой книги вы узнаете о том, какие шаги необходимо предпринять до открытия бизнеса, как продумать механизм его функционирования, как зарегистрировать бизнес и выбрать режим налогообложения, как рассчитать предстоящие затраты, оценить риски и определить выгодность вложений. В конце книги приведены задания, выполнив которые, вы...
| Автор | Надежда Котельникова |
| Жанр | Стартапы и создание бизнеса, Малый и средний бизнес, Бизнес-план |
| Год | 2021 |
В данной книге я подробно описываю 5 способов заработка для мужчин, которые не обладают какими-либо профессиональными знаниями либо навыками. Данные способы заработка легко организовать, использовать как возможность дополнительного либо основного дохода, а самое главное, что начать можно, не делая финансовых вложений. По сути, в книге я объясняю, как простой мужик может заработать, работая руками в своем городе, в свободное от работы время, не вкладывая в это денежных средств. Никакой мистики в...
| Автор | Павел Силуянов |
| Жанр | Поиск работы, карьера, Стартапы и создание бизнеса, Малый и средний бизнес |
| Год | 2021 |
Жесткий реализм окружающей действительности: хочешь жить – умей вертеться. Крутись как белка в колесе от рассвета – до заката. Нервотрепка, нервотрепка, нервотрепка. Дома с семьей или на работе, в автомобиле или в офисе, на глобальном уровне или в быту нервотрепкой пронизано пространство, она везде, она повсюду. Тоска, апатия, хронические болезни, ранняя смерть – от нервов и только от нервов. Но возможна и другая жизнь: комфортная, спокойная, в свое удовольствие. В ней найдется место...
| Автор | Алексей Хорохоров |
| Жанр | Саморазвитие / личностный рост, Малый и средний бизнес, Современная русская литература |
| Год | 2021 |
Все любят пиццу! И любят о ней говорить, ведь пицца – это самое продаваемое в мире блюдо. В книге "Лучшие пиццы Америки" Владимир Давыдов с соавторами описали тесто и пиццы в регионах Америки – от Детройта до Чикаго, от Нью-Йорка до Калифорнии, со всеми возможными вариантами соусов, сыров, ингредиентов и топпингов. Из 5 млрд пицц 3 млрд в год выпекаются в Америке. Здесь рождаются новые виды теста, стили пиццы, форматы обслуживания: «Возьми и выпекай», «Сделай сам» и направления –...
| Автор | Владимир Николаевич Давыдов, Давыдов Евгений Владимирович, Артем Митрофанов |
| Жанр | Кулинария, Малый и средний бизнес |
| Год | 2021 |
Книга предназначена для собственников коммерческих компаний малого и среднего размера. Предмет, считавшийся ранее предназначенным для крупных предприятий, стал применим для значительно меньших организаций. Книга написана практиками. Это результат исследований, которые длились более десяти лет. Издание является прикладным пособием по выходу из оперативного управления. Книга раскрывает способ, как собственник может управлять предприятием на расстоянии, концентрируя свое внимание на развитии и...
| Автор | Антон Шаповал , Дмитрий Климов |
| Жанр | О бизнесе популярно, Стратегический менеджмент, Малый и средний бизнес |
| Год | 2021 |